羊肉性味甘熱，具有益氣補虛、溫中暖下的作用，被視為“補陽”的佳品。請問與茶同食好不好？

　　答案：茶水是羊肉的“剋星”。這是因為羊肉中蛋白質含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會産生鞣酸蛋白質，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，進而誘發便秘。

責編：李琳