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《福順一品蝦球+韓式茄子》美味問題


央視國際 www.cctv.com  2006年10月16日 10:16 來源:CCTV.com

  吃完蝦不能吃哪一種水果?

  A、葡萄       B、蘋果

  (答案: A。  蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣,如果把它們與含有鞣酸的水果,像葡萄、石榴、山楂、柿子一起吃,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃,引起人體不適, 如果吃完蝦以後要吃這些水果,至少應間隔2小時。)

責編:趙文

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