郭建子：男 年齡36歲 民族：漢 學歷：大專 政治面目：群眾。工作單位：北京四環生物産業集團。

　　做菜的特點：講究選料、火候得當、色香味搭配俱全。

　　擅長：家鄉菜

　　美食故事：

　　小的時候看到母親做飯很辛苦，又要操持家務，每當自己放學的時候總想幫助母親做點什麼家務。可是母親説你還小，等長大點吧，母親總是一言帶過。自己最清楚地記得為了做好一道菜證明給母親看，他也可以幫助母親幹活，就利用平時自己可以玩得時間去隔壁的鄰居家的阿姨學了一道清炒紅蘿蔔絲菜，用自己的零花錢買了10個紅蘿蔔，將買回來的紅蘿蔔切得很細，然後經過一下午的精心烹制，功夫不負有心人，終於完成了這道菜，儘管不是很令人滿意，但是父母親很高興並誇獎了他，得到父母親的誇獎。母親是湖北人，母親擅長做肉食類的佳肴，郭建子從小受到家庭影響也喜歡做一些自己創新的菜。可樂雞就是一道創新的佳肴。

　　美食宣言：烹飪美味是我最大的享受!

　　菜品：可樂雞+蔥花千層餅

責編：趙文