第一題：我們看到今天的掌勺人用到了“奶酪”，我們的第一題就是關於奶酪的：請問奶酪可以和水果一起煮來吃嗎？

　　A、可以　　　　　　　　　　　B、不可以

　　（答案：在18世紀時，奶酪就被當成甜點與糖一塊煮水果來吃，味道很不錯呢，大家可以試一試。）

　　第二題，牛奶和奶酪都是含鈣量非常高的，那麼牛奶和奶酪相比，哪一個鈣更容易被大家吸收。

　　A、牛奶　　　　　　　　　　　B、奶酪

　　（答案：B 食物是補鈣的最好方法，奶製品又是食物補鈣的最佳選擇，而奶酪正是含鈣最多的奶製品。250毫升牛奶中鈣的含量＝40克奶酪中的鈣。而且奶酪中的鈣很容易吸收，尤其對於孕期啊更年期的女性和小朋友來説，多吃奶酪是很好的。）

責編：趙文