第一題：我們的第一題是：夏天擦抹橄欖油有防曬的作用嗎？

　　（答案：有，橄欖油還富含維生素E和抗氧化劑，能夠抑制太陽光中的活躍因子，避免皮膚被紫外線傷害，導致紅腫）。

　　第二題，根據加工方法不同橄欖油分為原生橄欖油和精煉橄欖油兩大類，可以直接食用的是哪種？

　　（答案：原生橄欖油，它是直接從油橄欖果實中榨取的，完全不經化學處理。 精煉橄欖油是從冷榨後的油渣中提取的，適合煎，炒，炸。）

責編：趙文