本期節目是《美味中國——五城市中小學生烹飪對抗賽》的第三場，上場的五位小選手年齡都在13——14歲。一號選手王念，來自深圳，14 歲，從廚 5 年，熱愛運動，自立性強。二號選手李伊霈霆，來自北京，13 歲，從廚 2 年，喜歡説相聲，靦腆內秀。三號選手黃冠叢，來自青島，13歲，從廚 2 年，笑容甜美。四號選手楊森，來自上海，13 歲，從廚 2 年，從小當班幹部，説話辦事富有條理。五號選手駱青欣，來自重慶，13歲，從廚 8 年，快人快語，自信心極強。
看過前兩場比賽的觀眾朋友，一定被我們的小“大廚”們給征服了吧？我們的小“廚師”不但口味做得好，色彩的搭配，奇思妙想的創意，都令人們很是吃驚。本期節目中的五位小選手不但喜歡美食，對烹飪更是熱愛有加。他們年齡雖然相倣，但不知誰是各中高手，經過四關對決，得分最高的一位就是本場的冠軍，他將獲得“中華小廚神”金獎。
這場對抗賽請來的嘉賓是歌手張振宇，他的一曲“別説你的眼淚我無所謂”曾感動了很多人。外表硬朗的他，內心細膩，並宣稱自己愛吃豆腐。於是，第一關“非常來客”，就要求小選手在30分鐘的時間內，根據這位來客的要求，各製作一道用豆腐為主料的菜肴。
豆腐及豆腐製品的蛋白質含量比大豆高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養效價較高。特別是豆腐及其製品只含豆固醇不含膽固醇，有助於預防心血管系統疾病。中醫理論為，豆腐味甘性涼，入脾、胃，具有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒的功效，可用以治療赤眼，消渴，解硫黃，燒酒毒等。
通過前兩場的比賽，我們發現現在的小孩子，真是不得了。不但能把菜做得非常好吃，還能做得很好看，很講究營養搭配，真是太能幹了。上海小選手楊森介紹説，起初自己在家只是做一些很簡單的菜肴，但後來，就試著創新一些菜肴和口味，結果成功了，這就更加激勵了他。而家庭和父母是青少年成長路上最重要的部分，學會感恩和幫助他人，自然成為我們對抗賽的內容之一。於是，第二關“情深意濃”就讓小選手們為自己的父親作一道菜。我們的食材和烹飪方法都不限，要求只有一個，就是符合父親的口味。
通過前兩關的比賽，得分最高的兩名選手將直接進入第四關“真味對決”。而在第一和第二關中比分落後的會是哪三位小選手呢？他們三位中又有誰能夠在第三關“復活有道”的包餃子大戰中直接勝出，並進入最後的決戰呢？精彩內容可都在節目中喲。
在第四關“真味對決”中，我們是要求晉級的三位選手在45分鐘裏，以秋季營養午餐為命題，為學校食堂烹制一葷一素兩道菜肴。大家知道，秋季進補最重要的一點就是調養好腸胃。飯菜應以清淡為主，少食油膩，多吃生津養陰、滋潤多汁的食物。決戰中的三位選手他們各自開出了怎樣的菜單？又展示了哪些獨特的烹飪絕活？
本期節目中的小選手個個實力非凡，比賽場面高潮迭起，結局亦非常出人意料。欲知詳細內容和結果，還請繼續關注和收看我們的《五城市中小學生烹飪對抗賽》的第三場賽事。
8月16日（週三）重播：13：05——14：03 （二套）
8月19日（週六）重播：10：42——11：40 （二套）
責編：趙文
