中央電視臺經濟頻道《美味中國》欄目隆重推出暑期大“菜”——《五城市中小學生烹飪對抗賽》于7 月14日—15日在青島拉開賽幕，來自北京、上海、重慶、深圳、青島的9—10歲，11—12歲，13—14歲，15—16歲四個年齡段的選手代表各自的城市及同一年齡段的選手分別進行“中華小廚神金獎”對抗賽。
日前，選手已經選拔完成，代表北京的是：湯家琦、王九鼎、李伊霈霆、張萬哲；代表上海的是：陸順晟、周妍、楊森、張磊；代表深圳的是：崔葦藝、陳中立、王念、何禮廉；代表重慶的是廖文傑、黃文可、駱青欣、何流；代表青島丁明超、馬鵬彥、黃冠叢、閆作勳。
該賽事將孩子和美食有機結合起來，展現孩子們在美食方面的獨到見解和烹飪技藝，主打“趣味”和“創新”的概念，旨在展現當代孩子們的個人風采，力爭將比賽打造為孩子的“美食秀場”。
對孩子們來説，如何“吃得營養”、“吃得健康”、“吃得科學”是家長們共同關注的問題！因此本次大賽主打營養點，在比賽中通過短片為觀眾介紹春夏秋冬四季孩子營養搭配的要點，同時由權威的營養專家和主持人，共同將小選手在菜品製作中涉及的有關營養的內容，進行評點，比賽現場將繼續沿用以前的評分標準，“色、香、味、意、形、養”六個標準的細化的方式來體現，增強賽事的緊張感和公正性。每場比賽由五城市的５名同年齡段的選手同場比賽，設置四個比賽環節即“情深意濃”，“非常來客”，“復活有道”，“真味對決”，其中前兩關為淘汰賽，第一關淘汰兩名，第二關淘汰一名，選出兩位選手直接進入第四關的比拼。第三關為“復活賽”，給淘汰的三位選手一個復活晉級的機會，最後三位選手同時進行比拼，其中分數最高的小選手獲得“中華小廚神”金獎。
第一環節“情深意濃”，主打情感牌，9—10歲組：和最好的朋友郊遊時帶的便當；11—12歲組：為母親慶祝“母親節”所做的美味菜肴；13—14歲組：為父親慶祝“父親節”所做的美味菜肴；15—16歲組：為最好的朋友慶祝生日所做的美味菜肴 。第二環節“非常來客”主打明星牌，比賽內容是請孩子們心中有影響的歌星、作家、少兒節目主持人分別給四組選手設定菜品範圍（規定菜品主料），同時三個孩子可以分別向明星隨意提出一個問題，最後由孩子做出明星喜歡的菜品。9—10歲組的特邀嘉賓：少兒節目主持人劉純燕；11—12歲組的特邀嘉賓：歌星香香；13—14歲組的特邀嘉賓：歌星張振宇；15—16歲組的特邀嘉賓：作家郭妮。第三環節“復活有道”主打知識牌，比賽內容是主要題目為辨析食材，如，讓選手品嘗混合汁料，主要是對孩子味覺和嗅覺的考量。另外備選兩道知識問答題，考核孩子在原料選擇、營養搭配、飲食文化方面的知識。由前兩關比賽中被淘汰的三名選手參加比賽，獲勝的一名選手得到復活機會，成功進入第四關對抗。第四環節“真味對決”主打營養牌，比賽內容是以春、夏、秋、冬四季不同的營養需要，要求學生做出學生餐廳裏適合相應季節的營養餐食。9—10歲組：設計夏季學生餐廳的營養餐；11—12歲組：設計春季學生餐廳的營養餐；13—14歲組：設計秋季學生餐廳的營養餐；15—16歲組：設計冬季學生餐廳的營養餐。分數最高的選手獲得“中華小廚神”金獎。
比賽中每場設四個單項獎，一個金獎。即：“健康營養”獎、“回味無窮”獎、“美輪美奐”獎、“別出心裁”獎、“中華小廚神”金獎。
該賽事將於8月8日、15日、22日、29日CCTV-2黃金時間播出。
責編：趙文
