綠櫻桃、銀耳各50克；蓮子100克；綠櫻桃粒少許；白糖；水。
製作方法：
1、將蓮子用開水燙一下，去掉外皮及綠芯，再用涼水浸泡，放鍋內蒸至酥爛。
2、銀耳用溫水泡發，去除根蒂，洗凈，加水上火加糖煮開，再改用小火燉爛；
3、將銀耳和蓮子同煮5分鐘，晾涼冰鎮後加上綠櫻桃粒食用。
責編：趙文
