關於咖喱的傳説有好多説法，我知道有一種説法是這樣的，説咖喱這兩字來自南印度的泰米爾（TIMIL）話，在那咖喱是"醬"的意思。
這只是一種傳説，我們還聽到這樣一種説法，印度人不是愛吃羊肉嗎？而單一種香料很難去除羊肉的膻味，於是印度人就將特別多的香料弄到一塊，就成了咖喱，無論哪一個版本是真的，反正知道咖喱是舶來品，是很多調料合在一起的結晶品就對了。
責編：趙文
