主持人：韓姐這道菜窩頭棒打黃魚我想靈感來自於貼餅子熬小魚吧？據説黃花魚就有一副“金嗓子”，能唱出“嘩啦”、“咯咯”、“哥羅”3種不同的音符。它的“歌喉”常常招致滅頂之災。漁民根據黃花魚所具有的特殊嗓音、音量大小、“旋律”的優美程度，判斷魚群的數量和游動方向，把它們一網打盡。
嘉賓：黃花魚魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫魚腦石，又名石首魚。
主持人：開場説到吃魚能防曬，我再説兩句，一批志願者在3個月內按照研究人員的要求吃魚。研究結果發現，他們抵抗有害紫外線的能力提高了1／3。從保護皮膚的角度來説，多吃魚可以作為一種額外的防曬措施。
責編：趙文
