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看看這一片片綠綠的農作物您知道這是什麼嗎?好像是沒有長直的竹子,仔細看看又不太像,告訴你吧這就是我們每天吃飯時基本都會用到的一種調料,生薑。
記者:俗話説得好,種姜不虧本,而我們當地的農民朋友的説法就更簡單了,叫姜夠本,怎麼一個姜夠本,你看我手上這一大塊姜,這顏色淺的呢,就是今年剛剛成熟的新姜,而顏色新的這一塊,就是春天種下去的種姜,這個種姜到秋天是一樣可以賣錢的,而我們老話説的姜是老的辣,指的就是這個種姜。
遼寧省蓋州市龍灣村十年前開始大規模種植種姜,這麼多的生薑,他們是怎麼賣出去的呢?
就在一些村民在姜地裏熱火朝天收姜的時候,記者在另外的地點卻發現好多村民在一排排的鐵架前忙活著,難道他們在打井嗎?他們為何要在農忙的時候打井呢?記者覺得很蹊蹺,決定一探究竟。
記者:那現在我就下去看看,就是走這個梯子下去?很結實嗎?
男:結實結實。
記者:那您可得給我扶一下,我可下去了。
記者:真不容易,安全著陸。
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記者下來一看這才恍然大悟,原來這根本不是什麼打井,而是儲存生薑的土窖。
記者:你這個姜窖看起來好像也不是很大。
黑衣男:2米寬,7米長,6米深。
記者:看你這兒碼了這麼高了,這姜能保存多長時間?
黑衣男:一年多吧。
記者:這一窖能儲存多少?
男:能儲存4萬多斤姜吧。
記者:4萬多斤。
記者:等到價錢好了再拿出去賣?
黑衣男:對。 這質量能保一年多沒有事。
記者:就是對它的質量一點沒事。
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黑衣男:一點沒事。
記者:當新姜大量上市的時候,如果姜的價格不是非常理想,那麼農民朋友就會選擇把姜儲存起來。
您可別小看這一排排的姜窖,雖然造價不高,但是6米深的姜窖是真正的東暖夏涼,平均溫度在15攝氏度左右,是保存生薑的最佳溫度,而且採用一層生薑一層沙的儲藏方法,不用藥物處理,解決了農藥殘留問題。同時窖儲生薑可以調節淡旺季市場,避免了市場風險。這樣就保證了種植戶可以在生薑價錢理想時出貨。
記者:今年的姜收成不錯吧。
灰衣男種植戶:不錯,今年收成不錯,一畝地一萬來斤吧。
記者:一萬來斤,5000多公斤。
灰衣男:對,5000多公斤。
記者:那今年你覺得你們家人均收入能達到多少?
紅衣女:這個姜長得好, 就能剩個5000,6000。
記者:今年的利潤,你覺得 能剩下多少錢?
黑皮衣男:一畝地也就是剩下5000塊錢。
記者:一村一品百業興,成功奧妙是各不同,這裡是遼寧省蓋州市的龍灣村,你看我身後這一排排漂亮的小洋樓,就足以證明當地農民朋友的生活水平是什麼樣的?這裡的農民依靠種植生薑走上了致富之路,那麼他們成功的奧妙在哪呢。
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孫書記 蓋州市委書記:一個措施就是在技術設施上,因為生薑的生産,需要灌溉、需要電力,需要水利,這樣鎮村兩級也採取一系列的措施,保證電的問題,水的問題,有利於生薑的生産,再一個措施就是成立了生薑生産協會。
1995年,龍灣村成立了生薑協會,協會義務幫助農民貸款,並且在農閒季節組織一些專家和懂技術的人員給村民們講課,在銷售季節,協會出去幫助村民們尋找生薑的銷路。
協會理事:從1995年有生薑協會,村委會組織的一些 人到廣州、深圳、黑龍江、哈爾濱、瀋陽等大城市,給村民銷售姜,價格賣得比較高,村民非常歡迎。
記者:我看您直接收完之後就裝箱了,是準備賣哪兒去?
灰衣男:銷售廣州。
記者::外地的這些訂購商讓你來給當地的村民來訂購,是不是因為你對這邊的狀況更了解?
經紀人:差不多。
記者:你們訂購的價格是什麼樣的?
經紀人:訂購價格就是隨著市場行情,就是説大多數收購商的價格為標準來收購。
記者:你覺得村民對你們訂購的價格滿意嗎?
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經紀人:老百姓都滿意。40:00每公斤“面姜”1塊2毛錢。
龍灣村的生薑協會有二十幾個生薑經紀人,他們都是村裏有文化有經驗的人,為村裏的生薑尋找銷路,對村民他們是義務服務的,當然定購商會給這些經紀人一定的報酬。
記者:您是從哪兒來的?
紅衣男:我是從山東過來的,我每年都過來收姜。
記者:你覺得這邊的姜質量怎麼樣?
紅衣男:質量是不錯的。
記者:今年打算收多少噸?
紅衣男:收4000多噸。
記者:隨著龍灣村生薑名氣的逐漸叫響,在當地,已經形成了一個規模化組織化的産業,相信龍灣村的農民朋友的生薑産業,將會越做越紅火。
市場前沿:0417-7586050
責編:肖闊