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看看這一片片綠綠的農作物您知道這是什麼嗎？好像是沒有長直的竹子，仔細看看又不太像，告訴你吧這就是我們每天吃飯時基本都會用到的一種調料，生薑。
記者：俗話説得好，種姜不虧本，而我們當地的農民朋友的説法就更簡單了，叫姜夠本，怎麼一個姜夠本，你看我手上這一大塊姜，這顏色淺的呢，就是今年剛剛成熟的新姜，而顏色新的這一塊，就是春天種下去的種姜，這個種姜到秋天是一樣可以賣錢的，而我們老話説的姜是老的辣，指的就是這個種姜。
遼寧省蓋州市龍灣村十年前開始大規模種植種姜，這麼多的生薑，他們是怎麼賣出去的呢？
就在一些村民在姜地裏熱火朝天收姜的時候，記者在另外的地點卻發現好多村民在一排排的鐵架前忙活著，難道他們在打井嗎？他們為何要在農忙的時候打井呢？記者覺得很蹊蹺，決定一探究竟。
記者：那現在我就下去看看，就是走這個梯子下去？很結實嗎？
男：結實結實。
記者：那您可得給我扶一下，我可下去了。
記者：真不容易，安全著陸。
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記者下來一看這才恍然大悟，原來這根本不是什麼打井，而是儲存生薑的土窖。
記者：你這個姜窖看起來好像也不是很大。
黑衣男：2米寬，7米長，6米深。
記者：看你這兒碼了這麼高了，這姜能保存多長時間？
黑衣男：一年多吧。
記者：這一窖能儲存多少？
男：能儲存4萬多斤姜吧。
記者：4萬多斤。
記者：等到價錢好了再拿出去賣？
黑衣男：對。 這質量能保一年多沒有事。
記者：就是對它的質量一點沒事。
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黑衣男：一點沒事。
記者：當新姜大量上市的時候，如果姜的價格不是非常理想，那麼農民朋友就會選擇把姜儲存起來。
您可別小看這一排排的姜窖，雖然造價不高，但是6米深的姜窖是真正的東暖夏涼，平均溫度在15攝氏度左右，是保存生薑的最佳溫度，而且採用一層生薑一層沙的儲藏方法，不用藥物處理，解決了農藥殘留問題。同時窖儲生薑可以調節淡旺季市場，避免了市場風險。這樣就保證了種植戶可以在生薑價錢理想時出貨。
記者：今年的姜收成不錯吧。
灰衣男種植戶：不錯，今年收成不錯，一畝地一萬來斤吧。
記者：一萬來斤，5000多公斤。
灰衣男：對，5000多公斤。
記者：那今年你覺得你們家人均收入能達到多少？
紅衣女：這個姜長得好， 就能剩個5000，6000。
記者：今年的利潤，你覺得 能剩下多少錢？
黑皮衣男：一畝地也就是剩下5000塊錢。
記者：一村一品百業興，成功奧妙是各不同，這裡是遼寧省蓋州市的龍灣村，你看我身後這一排排漂亮的小洋樓，就足以證明當地農民朋友的生活水平是什麼樣的？這裡的農民依靠種植生薑走上了致富之路，那麼他們成功的奧妙在哪呢。
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孫書記 蓋州市委書記：一個措施就是在技術設施上，因為生薑的生産，需要灌溉、需要電力，需要水利，這樣鎮村兩級也採取一系列的措施，保證電的問題，水的問題，有利於生薑的生産，再一個措施就是成立了生薑生産協會。
1995年，龍灣村成立了生薑協會，協會義務幫助農民貸款，並且在農閒季節組織一些專家和懂技術的人員給村民們講課，在銷售季節，協會出去幫助村民們尋找生薑的銷路。
協會理事：從1995年有生薑協會，村委會組織的一些 人到廣州、深圳、黑龍江、哈爾濱、瀋陽等大城市，給村民銷售姜，價格賣得比較高，村民非常歡迎。
記者：我看您直接收完之後就裝箱了，是準備賣哪兒去？
灰衣男：銷售廣州。
記者：：外地的這些訂購商讓你來給當地的村民來訂購，是不是因為你對這邊的狀況更了解？
經紀人：差不多。
記者：你們訂購的價格是什麼樣的？
經紀人：訂購價格就是隨著市場行情，就是説大多數收購商的價格為標準來收購。
記者：你覺得村民對你們訂購的價格滿意嗎？
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經紀人：老百姓都滿意。40：00每公斤“面姜”1塊2毛錢。
龍灣村的生薑協會有二十幾個生薑經紀人，他們都是村裏有文化有經驗的人，為村裏的生薑尋找銷路，對村民他們是義務服務的，當然定購商會給這些經紀人一定的報酬。
記者：您是從哪兒來的？
紅衣男：我是從山東過來的，我每年都過來收姜。
記者：你覺得這邊的姜質量怎麼樣？
紅衣男：質量是不錯的。
記者：今年打算收多少噸？
紅衣男：收4000多噸。
記者：隨著龍灣村生薑名氣的逐漸叫響，在當地，已經形成了一個規模化組織化的産業，相信龍灣村的農民朋友的生薑産業，將會越做越紅火。
市場前沿：0417-7586050
責編：肖闊
