尖兵在中國已經流傳了數千年深受人們喜愛，一個龐大的農民群體也正在依靠攤煎餅在城市佔據著一席之地，但是經營管理不規範，這些路邊的煎餅攤不同程度地存在著品種單一和質量衛生等方面的問題，這使得很多包括煎餅在內的傳統小吃多年來只能游離于城市的邊緣， 而現在將煎餅攤搬進乾淨的店舖內統一標準統一經營……。

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責編：肖闊