石榴代表著吉祥，它寓意著多子多富，紅彤彤的石榴看著就喜慶。您瞧，這些石榴，個頂個的棒。原來啊，人家是來參加比賽的。這可是精英中的精英。 再來看看這邊兒，這架勢，吃石榴不吐籽兒的看家本領也拿出來了

　　拎石榴賽跑這個比賽項目取勝的法寶可不僅僅是速度了，沉著、冷靜顯得尤為重要。。

　　與熱鬧的比賽現場相比，石榴園裏顯得冷清多了。奇怪的是，這裡的石榴無一例外都套了個透明的塑料袋，將袋子摘下我們發現這些石榴已經成熟，沉甸甸地挂滿了枝頭。現在正是石榴收穫季節，怎麼不見種植戶採摘的身影呢？

　　記者：這裡的農戶真奇怪 石榴熟了卻不摘 外面總得套個袋，先不管它怪不怪，吃到嘴裏才實在。人呢，莫局長……

　　莫局長：我在給你摘石榴

　　記者：黎?：吃石榴我在行（開始剝石榴。。。）

　　莫局長：不是這樣，剝石榴有竅門，剝石榴還得講技術，用刀子割一圈。

　　你看，然後順著它的瓣瓤割下去。

　　好，你看掰開了，來嘗一嘗。

　　據傳蒙自石榴源於伊朗，在蒙自種植已有800多年的歷史了。經過多年的篩選培育，蒙自石榴形成了籽大、皮薄、肉厚、核軟、味甜等特點。

　　中共雲南省蒙自縣 縣委書記 范華平：蒙自溫差大 適合水果生長 特別適合石榴的生長

　　記者：黎?，數石榴……

　　在過去蒙自石榴種植比較分散、零星。不僅産量上不去，收購起來也困難，一棵石榴樹的平均産量為20公斤，通過連片種植、技術改進後一棵石榴樹的平均産量高達100公斤。一般來説一畝地可以栽種56棵石榴樹，如此計算下來一畝地的産量能達6噸。産量是上去了，可是其他的問題卻出現了。

　　雲南省蒙自縣農業局局長 莫偉：在1995年以前，蒙自的石榴從來沒有養到過中秋節，一般集中上市期有2個月，2個月就導致老百姓相互壓價，有的農戶賣1元錢1斤，那我8角就賣，你8角賣我6角就賣，這樣惡性競爭導致我們蒙自的石榴不能發展起來。

　　種植戶怎麼也沒有想到石榴有那麼高的産量卻沒能帶來好的效益。經過摸索、反復實驗，蒙自農業局的科技人員發現給石榴套上透明的塑料袋不僅可以防蟲，還可以增進著色，使石榴的外觀更加漂亮，最重要的是它還能使石榴的挂果期從每年的7月份持續至次年的3月份，大大延長了石榴在市場上的供應期。

　　種植戶：可以養得住，過年價格高，可以養到過年，價格不好我就不摘，我就繼續養著。

　　把石榴擱在塑料袋裏，不僅沒鱉壞，還能延長市場供應期，賣出好價錢， 這讓許多人感到不可思議。其實啊，人家的這項技術叫做石榴留宿保鮮技術，這套在石榴上的塑料袋可不是普通的塑料袋。

　　雲南省蒙自縣農業局局長 莫局長：好多人擔心塑料會使果實不透氣，捂在裏面會臭掉，其實不會這樣，我們的袋子是專門發明的，袋子是微孔的薄膜袋，是有微孔的，微孔肉眼看不到，但是氧分子可以通過孔自由出入。

　　科學技術給蒙自縣的石榴産業注入了新活力，也給種植戶帶來了實實在在的效益。

　　種植戶：我種植了40畝石榴 一年能掙28萬。

　　雲南省蒙自縣人民政府 縣長：陳強，單打獨鬥不能形成大的市場。

　　中共雲南省蒙自縣 縣委書記 范華平：客商到你那個地方收3斤，到那個地方收2噸，那怎麼行，必須集中，連片種植，這樣才能形成産業，規模 産生效益。

　　不僅如此，他們還加強石榴的商標註冊工作並創建了蒙自石榴品牌來擴大影響力。

　　經銷商：那些吃過石榴的人知道這裡的好吃，所以他們都到這個地方來收購。

　　採購商：我今天收購了2噸多石榴。

　　説起蒙自石榴，就不得不提新安所鎮，這裡是蒙自最大的石榴種植基地和石榴交易市場的所在地。每年石榴成熟的時候，全國的客商雲集在此。

　　蒙自縣新安所鎮黨委書記 李民傑：新安所鎮現在石榴産業已經發展到10萬多畝，産量8萬多噸 産值上億元，群眾百分之八十以上都種植石榴，通過種植石榴，人均增收達到3000元以上。

　　經銷商：運往北京，廣州，湖南等城市。

　　國外多數是運往越南。

　　在發展一村一品的進程中，他們不僅熱情地歡迎客商走進來收購石榴，還積極走出去宣傳，今年，它又以強勁的競爭優勢獲得北京奧運推薦果品評選一等獎。蒙自作為全國最大的石榴連片種植生産區，已形成基地化、産業化的格局。

　　雲南省紅河州蒙自縣果蔬技術推廣站 ：13887367775或0873－3720348

責編：肖闊

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