主持人:今天鄭州的溫度是攝氏40度,地表的溫度怎麼也得有60度。有點農業常識的人都知道,這麼熱的天蘑菇根本就不長。您還別不信,就在這兒,蘑菇長得好著呢,不信啊,咱們去看一看。
這是一個地下工程,有幾公里長,現在啊,這裡全種上了杏鮑菇。
主持人:這裡的溫度才16度,上面是40度,可真是冷熱兩重天啊。
![]() | |
杏鮑菇原産地中海沿岸,是一種優質的大型肉質食用菌。杏鮑菇因其有杏仁的味道和鮑魚的口感而得名。作為一種珍貴的食用菌,我國這些年才發展起來的。
主持人:聽説杏鮑菇很難栽培,那這裡為什麼長得這麼好啊?
河南海龍實業有限公司技術負責人 鹿峰軍:杏鮑菇的栽培要低溫環境,首先要滿足這個條件才能正常生長髮育。一般的情況下,8度以下就不長了,超過16-17度以上又不長了。因此地上栽培相當困難。我們在30米的地道栽培,我們通過對空氣的控制、通過對光照的控制,通過對溫度的控制,達到了一個理想的生態環境。杏鮑菇肉質肥厚、口感脆嫩、營養豐富,深受消費者歡迎。 主持人:咱們這裡的杏鮑菇的生産週期長嗎?現在市場上銷售得怎麼樣?
河南海龍實業有限公司企業負責人 董事長:每一批運進來的菇袋,20多天,不到一個月就出一次。每年就是10次,,現在每一公斤在15~16元左右,在市場上銷售到北京、上海、廣州、深圳。每天我們的蘑菇供不應求,每天能産3~5噸,在5~6萬元左右。
![]() | |
現在市場上的杏鮑菇每公斤賣到30多元,主要供高檔飯店消費。近年來,日本市場對杏鮑菇的需求猛增,刺激了我國杏鮑菇生産。看來,利用空閒的地下空間種植杏鮑菇,是個降低成本,增加收益的好辦法。
0371-8790521、13949067530
責編:肖闊