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主持人: 柴雞大家一般都見過, 可中華綠柴雞,見到的人肯定不多,顧名思義,這綠柴雞是不是身上長著綠色羽毛的雞呢,其實我也沒見過,,那現在我就去找找,看它到底長的是什麼樣子。
主持人:師傅,不是説你這有綠柴雞,我怎麼一隻沒見到 ?
管理人員:這全是。
主持人:這些就是,這不就是普通的柴雞嗎?那中華綠柴雞不是長綠色羽毛的啊!
管理人員:不是 。
主持人:可我看不出它們與普通柴雞有什麼區別。
管理人員:有區別。
主持人:有什麼區別?
管理人員:你猜猜看
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主持人:猜就猜唄!王師傅,我實在看不出來, 它為什麼叫綠柴雞。王師傅,我問你綠柴雞,你幹嗎帶我看鴨蛋?
管理人員: 這都是雞蛋。
主持人:綠色的雞蛋,這跟你飼養有關係嗎?
管理人員:沒關係,就是這個品種?
原來,這綠柴雞是因為下綠殼的蛋而得名,這綠殼雞蛋要比一般雞蛋小,不知道裏面的蛋黃是什麼顏色 ?
原來也是黃色,跟一般雞的蛋黃顏色一樣,可這營養價值那是一般雞不能比的。經檢測,綠柴雞的膽固醇含量要比普通雞的膽固醇含量低40百分之,其中,維生素碘,硒,鐵,鋅等含量要比普通雞高5-10倍, 既然營養價值這麼高,價格也就低不了嘍,
管理人員:現在市場價位15元錢1斤。
銷售商:自然,無污染,好賣!
消費者:這雞蛋,它營養價值特別高,比一般雞蛋高出幾倍,所以説,這個挺值的。
這雞蛋好吃又好賣,可這雞是怎麼喂出來的 ?這綠柴雞吃飼料,只是午後的點心,少得很,主食都要靠它們自己到是樹林,果園裏去覓呢, 這裡的綠柴雞實行的全都是有機養殖,2005年四月一日,我國頒布並實施了有機産品的國家標準,同時,對禽類養殖也有明確規定,保證在養殖畜禽的過程中,要有一個良好的環境條件,並且,有足夠的活動場地,讓它自由活動, 在空曠的比較鬆散的,半放養的條件之下,這些雞它可以覓食野外一些蟲子,草籽。 補充飼料必須是有機的,像稻穀,玉米這些都可以。在禽類生長過程中,它需要一些其他的補充物質,那麼,這些補充物質主要遵循一種原則,就是來源天然的,或者是經過有機論證的就可以了 。
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主持人:那在有機養殖過程中有什麼特殊的要求呢?
管理人員:禁止各種化學藥品,農藥,化肥。
這中華綠柴雞體質就特好,耐病,耐寒,好養,這裡飼養的5千隻綠柴雞,已完全符合國家有機養殖的標準,並獲得了有機證書。
消費者:它是天然的雞,沒有污染,所以説,這個雞肉也一樣特別好吃。
東西好,價格也就上去了,這雞十元人民幣,可不便宜!
消費者:也不天天經常吃,偶爾,咱們改善改善伙食 ,不會計較這幾元錢的 。
這綠柴雞到出欄時 ,一般重量為2斤左右, 那它的飼養成本是多少呢?
王師傅:成本在20元錢。
主持人;那它一隻一年所能給你帶來的利潤大概又是多少錢?
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王師傅:在25元錢左右。
專家:有機雞的發展應該在我國是處於一個起步階段,目前,養殖的數量比較少,範圍規模也比較小,因為跟它飼養的環境條件來決定的, 只要人們對肉、禽 、雞肉這種産品的安全程度要求增高和對品位的要求,應該説,有機雞的這個市場前景還是比較好的。
張總13901057744 王曉成 13241627994
責編:肖闊