| [內容速覽]在我們周圍，生活著不少長刺的植物，它們的刺多種多樣，有長的、有短的，有尖利的、有圓鈍的，有的還帶著毒液。不同植物的刺有著不同的作用。植物刺可分為枝刺、皮刺、葉刺和莖刺等。那麼這些不一樣的刺各自又有哪些作用呢？是傳播種子還是防範敵害？ 節目內容諮詢可以登陸節目組博客，在留言版種留言進行查詢。 |
植物的刺是我們既熟悉又陌生的一種東西，它們長在植物體不同的位置上，發揮著不同的功能。
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刺槐是北方地區最常見的落葉喬木，冬日裏的刺槐樹儘管沒有了春夏時的生機盎然，但枝條上尖尖的刺，似乎依然在捍衛著自己的尊嚴。刺槐的刺排列得很整齊，而且成雙成對，仔細觀察就會發現，葉子是長在這兩個刺中間的。刺槐的刺嚴格意義上講也是葉子。大多數植物在葉柄的基部、兩側或腋部都著生著托葉，它是葉子的輔助部分。只不過刺槐的托葉變成了針刺狀，所以説刺槐的刺屬於葉刺。
説到葉刺，最典型的應該是仙人掌。有人説仙人掌沒有葉子，其實這滿身的針刺就是它的葉子。在乾旱少雨的沙漠地區，要想生存下去就必須減少水分的蒸發，這樣仙人掌的葉子就慢慢演變成了針刺。但是仙人掌的刺和刺槐的刺又有不同，每一根刺長出來的地方，就是一個生長點，叫做刺座。
北京市植物園工程師 成雅京：它是一個個體，它是屬於一個小小的單元，這個刺座上，可以還出花，結出果，還可以像這樣在四週上長出這種小小的，新的莖結，又長出一截來，所以它是一個生活著的一個小單元，如果我們把這個刺座取下來，它對這個植物不會有很大影響。
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葉刺的一大特點就是它們的脫落不會對植株造成較大的傷害，但皮刺就不同了。虎刺梅的莖幹上佈滿針刺，看上去好像和仙人掌很相似，但這些刺並沒有刺座，這些有點雜亂的刺是和植物的莖表皮連在一起的。
北京市植物園工程師 成雅京：我們可以看這邊有一個，看這個小坑，這就是它的刺背被摳掉了，摳掉以後就留了一個很大的傷口，這個傷口現在已經有一些腐爛了，就對於它這個植物有影響，所以它實際上還是莖的一部分，這部分被剜掉之後，對於它之後的健康有影響了。
這種和植物莖的表皮連在一起的刺叫皮刺，在植物界裏，皮刺非常多見。生長在熱帶亞洲的刺桐，原産我國華南及西南地區的木棉樹，還有象玫瑰這樣的薔薇科植物，它們身上的刺都屬於皮刺。
在植物界中，除了葉刺和皮刺，還有一種刺叫枝刺，比如皂莢，它的刺是由小枝條變來的，而且能産生分枝，每個分枝又會長成一枚枚的利刺。
不管長在植物的哪一個部位，每一種刺的出現都不是異想天開的，而是有著足夠的理由。顯而易見的一點是，它們可以讓入侵者望而生畏。
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在我國南方沿海地區，我們常常能夠見到這種露兜樹，樹的莖幹上並沒有刺，但仔細觀察就會發現，這些狹長的葉子邊緣卻長滿了細細的刺，葉背中間的棱上也有一排細刺，而且成鉤狀，無論人還是動物靠近它都容易被它劃傷。
原産美洲熱帶亞熱帶地區的鳳梨，葉子的邊緣長有細刺，這對於生長在植株中間的甜美果實，無疑有著很好的保護作用。
這是一種特殊的仙人掌，吹雪柱，頂部覆蓋著一層細細的絨毛，看上去很安全，但是只要我們用手摸一下，你就會感到，這裡危險同樣存在。
北京市植物園工程師 成雅京：其實你這樣去試一下，在它這個絨毛底下，還是有很多的刺的，這個刺呢，它也是起到保護作用，被這個絨毛一遮擋，我們覺得好像沒有刺了，就給人一種很安全的感覺，實際上你若真的衝上去，比如小動物上去一粘，它就會被扎一下，這樣就會把它擊退了，這種隱蔽性的刺，好像更有殺傷力，讓我們感覺其實更危險。
出現在莖稈和葉子邊緣的刺是植物有效的防禦武器之一，但和果實、種子長在一起的刺，卻往往存心去招惹入侵者。
在荒野中，狼尾草是一種最普通不過的植物了，它的適應能力很強，世界上的很多地方都有狼尾草生長。每到秋天，狼尾草植株的基部便會長出一根根漂亮的“尾巴”──穗子，狼尾草的穗子十分粗大，比狗尾草的大好幾倍。狼尾草的種子上都長有刺毛，刺毛上有極小的刺。
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這個仙人球叫巨鷲，它的名字應該緣于每個刺座中間這個帶鉤的巨刺。
北京市植物園工程師 成雅京：我們看看這個刺這個刺特別有特點，它帶一個彎鉤，彎鉤尖尖的，有的時候，我們工作的時候，種植它的時候，就會被它刮到，刮到肉裏面的時候怎麼拔也拔不出來，刮在衣服上，也是特別難拔下來，它這個作用就是為了有利於種子和果實的傳播，如果這個種子和果實，挂在小動物的皮毛上，就會挂得特別的好，特別安全，不容易掉下來，動物就把它的種子、果子，然後帶到很遠很遠的地方，再把它播種下去，這樣這個植物就傳播開了。
蓖麻的果實外面有一層帶刺的硬外殼，還有産于熱帶、亞熱帶的蔓陀蘿，果實外面同樣有刺，那麼這些刺又屬於是什麼刺呢？其實這種刺也屬於皮刺。
北京市植物園工程師 成雅京：像果皮上的刺，它一方面可以保護種子，不被小動物吃掉，另一方面果皮上的刺，又可以讓這些果實、種子，挂在動物的皮毛上面，讓這些小動物幫助它們來傳播這些種子，可以讓物種得到延續。
適者生存，這是動物和植物都要遵循的大自然法則，正是千萬年的演變進化，使很多植物具有了各種各樣的刺。植物渾身長刺看似很可怕，其實對它們的生存是非常有利的。人或動物看到全身長滿尖刺的植物，往往會猶豫不決，退避三舍，這對植物來説就增加了一份安全感。
責編：肖闊
