| [內容速覽]江西興國出産著名的贛南臍橙，在這裡的將軍紅臍橙園裏按照一套綠色的標準化生産模式，首先他們利用自身資源，推行了豬沼果的立體種養模式，為了保持水土不流失，涵養水源，要求梯田山戴帽，同時還有稀植和擴穴改土、多施有機肥等要求。 節目內容諮詢可以登陸節目組博客，在留言版種留言進行查詢。 |
這幾天，李大哥看著豬圈還沒有建起來，真有點著急了，一直催促著加緊工期。
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採訪：接起來以後，我出售豬的時候，我可以把豬全部趕出來，通過上面這個臺直接走。豬場的附屬設施現在進度不是很快，有點跟不上進度，肯定著急嘛。
豬舍是將軍紅臍橙園建的，免費讓養豬戶使用。跑到了山上的臍橙園子裏來養豬，江西興國已經不是什麼新鮮事。可也是呀，養豬不用自己蓋房子，誰不願意。
採訪：可以説是雙贏吧 豬能賺錢 對臍橙來説也是比較好的 有點農家糞 豬可以賺錢 肥料用在果園裏可以省錢
採訪：外面青山綠水環境很優美 豬在這樣的環境裏肯定是生長的快 發病率少
要説是雙贏，將軍紅臍橙園賺來的就是肥料。這裡建豬圈，就一定跟著建起來一座沼氣池，就是要用上豬場的糞便，加上一些修剪的枝葉，進行發酵，沼氣可以做飯，可以照明，不過這都不是重要，重要的是他們有了經過發酵的了沼渣沼液。用上沼渣沼液，一株樹起碼能省上5塊錢的肥料錢。將軍紅臍橙園按照綠色食品的生産標準進行種植，強調的就是多施有機肥，現在不用外購，就有了更多的有機肥。
採訪：沼液一般是噴施 葉面噴施以後 葉片就增厚 葉片增厚以後顏色就很深 那麼光合作用就很強 那麼樹的抗蟲抗病能力就增強了 像人的身體一樣 身體素質提高了 果樹打上沼液包括沼氣渣溝施以後 樹體營養好以後 結的果子品質就好 含糖量固性含量都會比用化肥好很多 所以能改善品質
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養豬的糞便不用處理了，能省很多的工；種臍橙的又能節省很多的肥料錢。這種叫豬沼果的立體種養模式，在江西興國的標準化臍橙園非常推行。
興國縣出産著名的贛南臍橙。臍橙，它的得名是因為果實上有個肚臍眼兒。其實臍眼的位置正因為裏面生出了次生果，橙子真懷了孕，所以臍橙也叫抱子橘。模樣有特點，臍橙的生長條件也有個性，全世界能種臍橙的國家不多。在江西的興國，不僅完全符合年平均氣溫、有效積溫、極端低溫、土壤條件四個決定臍橙生長的指標，還有臍橙種植獨特的地理優勢。
採訪：興國很適合臍橙的生長 興國在氣候資源上還有一個優勢就是在臍橙成熟期晝夜溫差很大 因為晝夜溫差很大 臍橙品質很好 甜度就是固形物含量很高 這是一個表現 第二點就是外觀 外觀一般是橙黃色 而我們的是橙紅色表現為主 所以看上去很可愛
將軍紅臍橙園就是在適應臍橙生長的條件下，按照綠色標準，把園子建到了遠離城鎮、遠離工業污染的丘陵山地，園子裏的灌溉水質量、空氣質量都能達標。要讓一個甜就能代表個個甜，為了保證這裡出來臍橙達到統一的高品質，他們依照了一套標準化種植方式。臍橙樹種在修整好的梯田上，不過，這裡的梯田都不修到山頂，山頂原來啥樣還啥樣，有草有樹，遠看像頂帽子扣在了臍橙園上。
採訪：下雨後上面有樹 他像天然水庫 下雨後不會形成整流 衝害我們的果園 上面可以保留水分 天旱時它的水可以流到我們果園 可以起到抗旱作用 同時可以對調節我們小氣候有作用
這也是臍橙建園標準化的要求--山戴帽，就是要保持水土不流失，臍橙園的周圍也保留了一些山地不開墾，保持著原有的植被，涵養著橘園的小氣候。少開墾一些，水土會保持更好一些。不僅要多保持一些原生態，還要少種，現在的梯田上臍橙樹樹之間的株距都要達到4米左右，一畝地最多只讓種40棵；這可和過去不一樣，原來一畝地少説也要種上60棵樹。現在一下子減少了1|3，20棵樹，那得影響了多少産量？
採訪：這樣它的四週空間足夠大的前提下 它的最高産量可以達到幾百斤 那它有120斤就很好了 我們40畝那就可以達到4800斤 原來密植型的 但它的産量一般也就80斤左右 一般是五六十斤 那我們現在改為100斤或120斤那不是很划得來嘛
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樹能長好，果子的質量高，首先就得通風透光，讓葉片進行光合作用，才能積累更多的物質。稀植，也是標準化的一個要求。就是要讓每株樹能有足夠的生長空間。過去樹種得又矮又密，不管咋修剪，治標治不了本，長到7-8年的時候，就已經互相遮擋，鬱閉住了。臍橙樹是長壽樹，一般都能結果生産20多年，可再這麼長下去，就更沒有産量了，沒辦法，就得砍樹。。
採訪：每棵樹他們之間是1.5到2米 這樹長大了以後 樹與樹之間靠得很攏了 這3株樹 這棵樹 中間這棵樹 兩邊的樹 長大了以後 這棵樹就砍掉 砍掉了以後這兩棵樹就長大了長大以後 産量還是一樣的 這個徹底不要就把他砍掉
砍掉一棵樹，老百姓多少有些捨不得，臍橙樹一般種下3-4年才能見果，現在正是結果期，幾年的工夫白搭了，咋説也是心疼。
採訪：現在我們不是一下子砍掉 像今年到了春季時候 我就把這個卡鋸掉 這株長起來 這邊卡去掉 讓這株長起來 後年就把這株樹全部鋸掉
其實專家也考慮到了橙農的産量需求，一般會採取分階段的重剪，最後伐掉的辦法。基本能保證3年的穩産。
鄰近的三株樹枝條完全都鬱閉住了，在準備伐掉的樹上動心思，先剪掉準備伐掉的臍橙樹的主側枝；讓留著樹的側枝延伸過來，能增加20公斤果子；另外一側也同樣的處理，也能增加20公斤；重剪以後的樹也能剩20公斤産量；這樣基本保持原有産量，再一年，伐掉了中間樹，打開了空間，兩邊的樹還能增加産量。
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採訪：産量還是一樣 但是我的投資成本減少了少了一株樹 肥料人工投資就省了 在經濟上還是合算的
過去密植多種不能多得，現在稀植少種還不少收入。科學的、標準化的臍橙建園種植方式讓老百姓省錢了、省事兒；不過標準化種植也不光都是好事，也還有真費事的事，一到冬天，該給臍橙上1年中非常重要一次肥，這時的臍橙園就要大動一番，小樹周圍都要挖上80厘米的深溝，大樹之間有的都挖成了一道又寬又深的壕溝。不就是施肥幹嗎要動這麼大的干戈。
採訪：一般是六年之內 在6年之內就是把整個地面 80公分以上都要疏鬆 等於樹上長的所有位置 它的土壤已經疏鬆 土壤已經改良了 我們把粗有機肥 細有機肥都施下去 在60公分左右主要密集分佈在60公分左右 但最深有1米多2米多但是很少
從臍橙樹種下開始，每年延著樹冠外側，擴開深80厘米，寬50厘米深穴，這可不光是施肥用的，這樣工作也是在翻地，在進行逐年的改土工作，讓板結的土壤能變疏鬆。深溝裏先放進乾草、綠肥等粗有機肥，起到補充有機質、疏鬆土壤的作用，上面再放上豆餅等精有機肥，讓根係吸收營養。臍橙的根就密集在地下60厘米左右，挖到80厘米，正好給臍橙根係營造了一個疏鬆透氣的空間。
進行耗時6年的深翻擴穴改土，每株臍橙樹根係都有了一個富含有機質肥沃疏鬆的地下空間，當然會讓臍橙樹生長的後勁足，果子的質量還好。種臍橙的人都知道臍橙樹饞需肥量大，比一般的柑橘能多出一倍。按照綠色生産標準有機肥用量要大一些。
採訪：即使花的錢比用化肥要多，將軍紅臍橙園也都這樣做了。他們還準備全部用上生物有機肥，進一步提高臍橙質量。依照標準化種臍橙，該省就省，該費就費，將軍紅臍橙園真就結出了標準的優質臍橙。
責編：肖闊
