杏和葡萄春節熟

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一般來説，杏都在六七月份成熟，而葡萄大多是在八九月份成熟，錯過了這了時候呢，您要是想吃杏和葡萄，那就只能吃些經過保鮮措施處理過的了。保鮮處理過的，再怎麼著也不如新鮮的好吃啊。可是，就有人讓您在春節期間吃上新鮮的杏和葡萄。本該六七月份成熟的杏非要提前四五個月，而八九月份成熟的葡萄非要拖後上四五個月，這可夠神的吧。

老李，大名李寶田。三九寒天，老李的杏上市了，那個時候，市場上大多是蘋果啊、梨啊、香蕉啊什麼的。杏就顯得是物以稀為貴，到有些鶴立雞群了。而春節，更是獨一份。

李寶田：我這一畝……春節六十一斤一個棚就是十萬多。

一畝大的棚能進帳十多萬，這錢賺的夠可以的吧，可是要想這杏早早的結果，老李可是沒少費功夫，要想早結果，就得找早熟得品種。而這品種一找就是很多年。

李寶田：我們引進了很多 早熟的 晚熟的中熟的這些品種 我們發現這個品種是特殊早 以後經過培養了五六年 看它穩定了 我們這次就選用這個杏進行繁殖 

在李寶田發現並選育成功的早熟杏品種當中，被他大量採用也是最適合在溫室栽培的是棚杏一號。這種杏的生長週期非常短，從坐果到成熟也就60來天，別的杏可都得八九十天呢。它的單果重150克，最大的可以達到250克，半斤左右，都趕上個小蘋果了。它的口感也特別的好。您説像這樣的杏在市場上能不受歡迎嗎？更別説是在水果稀少的淡季了。但是杏樹有些品種是自花不育的，棚杏一號就屬於這一類，所以要給它配上授粉樹。李寶田在選擇授粉樹的時候發現，另一個早熟杏品種棚杏二號雖然成熟的時間比棚杏一號晚半個月左右，但是它和棚杏一號花期相遇，能互相授粉。而且它的果實個頭大，品質也不錯，於是他就把棚杏二號作為授粉樹和棚杏一號栽在一起。

所以棚杏一號和棚杏二號最好按4：1的比例定植，也就是説栽四行一號，再栽一行二號 。一個月以後杏花開了。這時就需要有個花媒人了。可溫棚裏紋絲不動，想讓風來傳遞花粉是沒指望了。用蜜蜂呢，也不新鮮，人家老李早就一直用著呢。新鮮的是他的棚裏竟然有一個用黑布包裹的箱子。

李寶田：裏面是蜜蜂。

蜜蜂睡覺還得用毛毯捂著？其實這裡另有隱情。

李寶田：因為我們那幾天看到蜜蜂沒有出來我們就著急了 我們一天就想著蜜蜂為什麼不出來。 

於是老李和他的兒子李小春開始仔細地觀察，尋找原因。

　  李寶田：是不是花上有毛病還是花兒開得不及時 還是這裡的濕度大。

結果都不是。棚裏的杏花開得好極了，濕度也正合適。那會是什麼原因呢？

李寶田：這些蜜蜂在裏面抱成團了。

蜜蜂抱團能説明什麼問題呢？

李寶田：它為了禦寒抱成團。

李家父子從蜜蜂抱團取暖的現象中得出結論：為了早早的結果，花在寒冬開放，大棚裏夜間的溫度很低，蜜蜂還在休眠沒醒過來呢。

李寶田：蜜蜂一休眠 白天就不願意出來了就不能去訪花。

蜜蜂不能在杏花開放的半小時之內訪花，就失去了授粉的最佳時間，進而影響坐果率和杏的品質。可是大白天不管你杏花開得多燦爛，我蜜蜂就是昏睡不醒，這可急壞了李家父子。好在原因找到了，對付的方法也就想出來了。

李寶田：怎麼辦呢 就用棉被在夜間給它包上。

蜜蜂在棉被包裹的蜂箱裏踏踏實實暖暖和和地睡足了，白天也就按時起來盡職盡責地開始工作了。看到這兒時您可能會有疑問：蜜蜂不出來的原因不就是夜間溫度低了嘛！那加溫不就行了，幹嘛非得用棉被包，多費勁啊！

李寶田：你夜間不能加溫 這個杏要求白天溫度高夜間需要溫度低溫度高了對杏花不好 白天我們控制在16-18度 這是最高的 夜間是6-8度這是最好的。

最後老李還想給您提個醒兒：他説如果您也想搞溫室早熟杏，得讓杏樹充分休眠好了，可以把這些盆栽的杏樹移到0度左右的低溫庫裏，這樣的低溫環境不能少於40到45天的時間。另外在杏快熟的時候，不能為了早幾天上市就給它加溫，一定要控制在22度左右，不然的話杏會裂果，反倒造成損失。

老李讓本該四五月份成熟的杏硬是提前了兩三個月，可是還有一個人，讓晚熟的葡萄熟得更晚。

他就是侯文海，他在當地可是個名人兒，為啥出的名兒，種葡萄唄。他種的葡萄那才真叫絕，人家的葡萄十月上旬基本就採摘完了，可他的葡萄過了元旦還不肯下樹，非得等著過春節，行話這叫活體保鮮，延遲采收。説白了就是葡萄熟了楞是不摘，就這麼一直挂在樹上，而且始終保持光亮新鮮不打蔫。等到價錢高的時候，再把它摘下來。