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聽著這熟悉的歌曲，我們來到內蒙古鄂爾多斯高原，在這裡能夠看到連片的塑料大棚可不容易，裏面種的是蔬菜嗎？走進大棚，只見水池，卻看不到蔬菜的影子。更讓人納悶的是，池子裏的水怎麼還是綠的，難道這水有什麼問題？要想弄明白，我們還得借助顯微鏡仔細來瞧，原來大棚裏養的就是它們，真有點像一個個彈簧，這就是螺旋藻。別看它們長度不過0.1毫米，這可是寶貝。

北京林業大學螺旋藻研究所李博生教授：螺旋藻的營養非常豐富，它細胞裏含有蛋白質60%～70%，含有氨基酸、維生素，藻多糖，藻蛋白，還有礦物質元素等等，所以螺旋藻的營養是比較均衡的。

螺旋藻作為功能食品不僅可以吃，還可以從中提取許多有價值的物質，是醫藥、化工的重要原料，有著廣闊的開發前景。

作為低等浮游植物─螺旋藻只能生長在水裏，還要有適宜的溫度，所以在人們的印象中只聽説南方有養殖螺旋藻的，北方的鄂爾多斯地區乾旱、寒冷，似乎不具備養殖螺旋藻的條件，這幾年卻發展迅速，可以説是後來居上。很重要的一個原因就是，養殖螺旋藻的主要原料原本就産在這裡。

北京林業大學螺旋藻研究所李博生教授：這個地方因為它是一個半乾旱地區，這個地方的蒸發量很大，這裡天然形成了很多的湖泊，是世界上鹽鹼湖密集區之一，這樣的鹽鹼環境，以碳酸鈉、碳酸氫鈉為主要成份的鹽鹼湖，就非常適合螺旋藻的生長。

鄂爾多斯地區有許多天然鹽鹼湖泊和鹼廠，所以養殖螺旋藻可以就地取材，這樣節約了大量的運輸成本。

張玉生幾年前試著養殖螺旋藻也正是看上了這裡的資源優勢，而且他還有更省錢的辦法。

鄂爾多斯市某螺旋藻業有限公司董事長張玉生：我們用的原料不是成品小蘇打，那個成本比較高，我們用的是生産小蘇打這個過程的下腳料，也就是它的廢液，廢液通過池子結晶以後，我們拉回來用這個料。

這種下腳料生産上又叫母液鹼，它們大概要佔養殖螺旋藻肥料的80~90%，僅這一項，生産成本就能降低65%。

如果把這裡的原料優勢比作地利的話，那麼鄂爾多斯發展螺旋藻還有天時。因為這裡很少有陰天，每年的日照時數超過3000多個小時，而螺旋藻又特別喜光，充足的光照可以大大提高光合效率，加快營養轉換和繁殖，提高螺旋藻的産量和品質。

這樣看來，這裡養殖螺旋藻條件確實不錯，可以前怎麼沒有人養呢？原來這裡的年平均氣溫比較低，而現在生産上使用的螺旋藻品種喜歡高溫，所以在這裡露天養殖，生産週期比較短，不划算，要想進行螺旋藻的産業化生産就得想辦法延長養殖時間。