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山東菏澤中國鬥雞原種場的鬥雞們迎來了新的一天，不過，這一天對於00147號鬥雞來説，空氣中瀰漫著殺氣。它即將面臨一生中的第一場職業選拔賽，要想成為一名合格的鬥雞選手，選擇只有一個：贏！
比賽開始了！
賽場風雲頓起。只見一個展翅飛腿，一個躲閃騰挪；一個步步進逼，一個守中帶攻；一個靈巧多變，一個穩打穩扎，到底誰能獲得出線權，一時之間很難作出判斷。
早在8個月前，賽場上的對手還是相安無事的小夥伴，除了性格更為活潑，喜歡蹦蹦跳跳之外，外形上它們和普通的小笨雞沒有太大區別。為了區分，畜牧師給它們打上了翅號，還建立了檔案來記錄它們的表現。今天這場比賽，將決定它們的生活方向，敗者將面臨被淘汰的命運，勝者將走上職業鬥雞的舞臺。然而，一隻好鬥雞，不僅要敢鬥，而且要善鬥，戰略戰術就顯得尤為重要了，
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山東省中國鬥雞原種場 廠長 高翔：這是鑽襠，這個戰術是避免對手叼它的頭，避免挨打。 這招是別翅，這招也是一個防禦戰術。鬥雞有一個很大特點，你看，就是寧挨嘴不挨腿，腿上功夫特別厲害，這雞有三公斤重，腿部力量就能打出三公斤來，一旦打中之後，有可能一腿打死雞，這也是最致命的一招。它這招是飛腿，打得很好，起腿比較好
賽場上，00147號的表現更多地吸引了裁判的注意，憑藉良好的腿功，它漸漸取得優勢，並最終贏得了比賽！同時也獲得了一個新名字“飛腿”。晉級為職業選手的飛腿，迎來了全新的生活。
首先，吃得越來越講究。除了以前的精飼料和青草，飛腿每天還能開開小灶，吃上了火腿腸，還有蚯蚓。這份特殊的食譜不僅能夠提供足夠能量，同時還能幫助飛腿保持運動員健壯苗條的身材。
其次，飛腿搬出了以前的集體宿舍，住上了豪宅，獨享一個套間。不過這可不是為了奢華，實在是飛腿太愛打架，與雞鬥，與人鬥，樂此不疲。在集體宿舍，看誰不順眼上去就鬥，而且一斗不可開交 ，飼養員只好把它隔離開來。
要問這飛腿為什麼愛打架，這大概是天性使然。在自然界中，動物進化一般都靠爭鬥來完成“物競天擇”過程。很多動物鬥士，它們之間的爭鬥往往是為了爭奪食物、水、地盤和配偶等有限的生存資源。鳥類當中也有許多好鬥的成員，褐馬雞就是其中之一。褐馬雞的生活很有規律，一般在春季 3 月份進行交配繁殖。每到這個時期，雄鳥之間常常為爭奪配偶而進行殊死搏鬥。從草叢打到樹上，再從樹上打到山崖，不到其中一方頭破血流絕不罷手。
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據考證，和褐馬雞同屬於雉科的原雞，最初被人類馴化的目的，除了食用，還有很重要的一條，就是娛樂。我國民間的鬥雞活動在春秋時期就有記載，並且興盛于唐朝。語出《莊子》的“呆若木雞”原本是讚揚鬥雞訓練得好，像木頭一樣沉著鎮定不動聲色。敦煌285號窟西魏壁畫中，就有鬥雞的描寫。古人歃血為盟時往往是用善鬥的公雞血，看中的就是它的頑強英勇。鬥雞經過長期的選育，它鬥性得到了提煉和保存，外型上也逐漸和家雞有著明顯的區別。
山東省中國鬥雞原種場 廠長 高翔：它有典型的中國鬥雞特色，你看它是鷹嘴，冠形長得特別好，典型的小花冠，再看它這個脖子特別粗壯有力，然後它是鴕鳥身，它的腿比較長，也比較粗壯有力。中國鬥雞最大的特點就是鬥性比較強，鬥起來具有持久性，並且頑強拼搏精神表現比較好。
喙如鐵，爪如鋼，身瘦腿長，這些外型特徵無疑會讓鬥雞比家雞戰鬥力更強。當然，我們也不能忽略鬥雞的另一個特點：頑強拼搏。寧死不屈，這一點在飛腿身上得到了很好的體現。注意到它腿上的血跡了嗎？如果沒有人出面終止，這場鬥爭將一直延續下去，真可謂輕傷不下火線。鬥雞腿部力量很大，打鬥中受傷是很經常的事。瞧這勁頭，還沒打過癮呢！
實戰中，鬥雞主要是用雙腳和嘴攻擊對方，而且一斗就是好幾個小時，要是碰上勢力相當的，十幾個小時也是可能的。因此體能和腿力的訓練十分重要。每天清晨，訓練師手提小棍開攆，將鬥雞在訓練場攆得團團跑。不過速度不能太快，因為鬥雞雖然好鬥，然而十分機警，訓練師動作幅度如果太大，他們就回受到驚嚇躲起來，可是如果訓練師跑得太慢，就會追不上，看來，分寸很難把握呀。
枯燥的跑步練習，持續兩個小時左右後，飛腿就迎來了一天中最享受的時光，來一次全身的按摩。就象運動員在運動前後活動放鬆筋骨，這樣的按摩在防止腿部抽筋的同時也能增加它的血液循環，如此保養，飛腿自然能在比賽中大顯身手。
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賽場上的飛腿雄姿英發，它正處於一個賽手 的黃金季節。兩年之後，它將光榮退役，不過，等待它的是另一個更重要的歷史使命，
山東省中國鬥雞原種場 廠長 高翔：2年之後，我們把它作為種雞來推廣，我們通過人工受精的辦法，生産出更多的小飛腿，這樣，我們可以一代一代提高鬥雞的鬥性
雖然鬥雞在我國有著幾千年的歷史，即便是在中國鬥雞最早産生的山東荷澤地區，純種鬥雞卻因為缺乏選育，不僅數量急劇減少，鬥性也在下降。為了防止鬥雞之間近親繁殖，選育出更好的純種鬥雞，畜牧師為母雞和種公雞們建檔掛牌，裏面詳細記錄了它們的交配信息。如今，選用象飛腿這樣的優秀鬥雞的基因，採用人工受精的方法，更多具有鬥性的小飛腿正在源源不斷的出現。2000年，中國鬥雞也被列入了國家家禽品種資源重點保護名錄。民間的鬥雞活動也正以它富有的觀賞性，成為一個帶動地方經濟的一個亮點。
責編：肖闊
