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【同期採訪市民】
甲 冬天哪有杏啊
乙 不都夏天才吃杏嘛
丙 春天好像也能看到點 在超市 那也得四月份了吧
丁 冬天吃杏 不可能吧
李寶田：怎麼不可能 我的杏就在冬天上市 二月份就熟了
二月就有鮮杏吃，這可不多見。
李寶田：是不多見，但是在我這你就能見到，因為我已經把這種不可能變成了可能。
誇下海口的這位是遼寧省遼中縣寶田桃園的老李，大名李寶田。寶田桃園是老李用自個兒的名字命名的，雖然叫桃園，可自打前年起棚裏頭全都改種杏了。原因嘛，當然是杏賺錢了。
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李寶田：現在三十元一斤 春節六十一斤 一個棚就是十萬多
一畝大的棚能進帳十多萬，這錢賺的夠可以的吧，可是要説老李到今天這份兒上也真不容易。光在這早熟品種的選擇上就費了他不少的工夫！
李寶田：我們引進了很多 早熟的 晚熟的 中熟的這些品種 我們發現這個品種是特殊早 以後經過培養了五六年 看它穩定了 我們這次就選用這個杏進行繁殖 用這棵樹上的枝條把它嫁接 現在基本都成功了
在李寶田發現並選育成功的早熟杏品種當中，被他大量採用也是最適合在溫室栽培的是棚杏一號。這種杏的生長周期非常短，從坐果到成熟也就60來天，別的杏可都得八九十天呢。它的單果重150克，最大的可以達到250克，半斤左右，都趕上個小蘋果了。它的口感也特別的好。您説像這樣的杏在市場上能不受歡迎嗎？更別説是在水果稀少的淡季了。但是杏樹有些品種是自花不育的，棚杏一號就屬於這一類，所以要給它配上授粉樹。李寶田在選擇授粉樹的時候發現，另一個早熟杏品種棚杏二號雖然成熟的時間比棚杏一號晚半個月左右，但是它和棚杏一號花期相遇，能互相授粉。而且它的果實個頭大，品質也不錯，於是他就把棚杏二號作為授粉樹和棚杏一號栽在一起。
李寶田：因為搞溫室杏 主要是靠它的時間 這個時間差是很重要 它晚下來十天 它沒有一號成熟早效益可能差一倍 所以説呢 我們要突出一號 它佔的比例要大一點
所以棚杏一號和棚杏二號最好按4：1的比例定植，也就是説栽四行一號，再栽一行二號 。一個月以後杏花開放了。這時就需要有個花媒人了。可溫棚裏紋絲不動，想讓風來傳遞花粉是沒指望了。用蜜蜂啊，也不新鮮，人家老李早就一直用着呢。新鮮的是【多個不同角度展現毛毯包着的蜂箱】
李寶田：裏面是蜜蜂
蜜蜂睡覺還得用毛毯捂着？其實這裡另有隱情？
李寶田：因為我們那幾天看到蜜蜂沒有出來 我們就着急了 我們一天就想著蜜蜂為什麼不出來 每年都這麼搞 今年為什麼蜜蜂不出來
於是老李和他的兒子李小春開始仔細地觀察，尋找原因。
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李寶田：是不是花上有毛病 還是花兒開得不及時 還是這裡的濕度大
結果都不是。棚裏的杏花開得好極了，濕度也正合適。那會是什麼原因呢？
李寶田：這些蜜蜂在裏面抱成團了
蜜蜂抱團能説明什麼問題呢？
李寶田：它為了禦寒抱成團
李家父子從蜜蜂抱團取暖的現象中得出結論：大棚裏夜間溫度低了，蜜蜂還在休眠沒醒過來呢。
李寶田：蜜蜂一休眠 白天就不願意出來了 就不能去訪花
蜜蜂不能在杏花開放的半小時之內訪花，就失去了授粉的最佳時間，進而影響坐果率和杏的品質。可是大白天不管你杏花開得多燦爛，我蜜蜂就是昏睡不醒，這可急壞了李家父子。好在原因找到了，對付的方法也就想出來了。
李寶田：怎麼辦呢 就用棉被在夜間給它包上
蜜蜂在棉被包裹的蜂箱裏踏踏實實暖暖和和地睡足了，白天也就按時起來盡職盡責地開始工作了。看到這兒時您可能會有疑問：蜜蜂不出來的原因不就是夜間溫度低了嘛！加溫不就行了，幹嘛非得用棉被包，多費勁啊！
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李寶田：你夜間不能加溫 這個杏要求白天溫度高 夜間需要溫度低 溫度高了對杏花不好 白天我們控制在16-18度 這是最高的 夜間是6-8度這是最好的
您別看老李今年的杏花開得旺，蜜蜂們也忙得不亦樂乎，可是去年這棚裏冷清着呢。
李寶田：去年我一棚 90％左右都是徒長 這一棚沒有多少開花的 我也犯愁了整天在裏面找 找這個看那個 也不知道是怎麼回事
但是讓老李納悶的是，有兩棵樹結果結得特別好。
李寶田：一個結128個 一個結88個。我説這兩棵樹為什麼結得多呢 究竟是什麼原因 翻來複去找 後期我發現什麼呢 發現結果最多的這個 這個盆沿壞了 它這個 上下裂着紋
這個意外的發現，讓老李作出了一個讓人琢磨不透的的舉動。
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鄰居：我看他盆歪着 我説你這怎麼全歪一大片呢
李寶田：我説去年的樹沒有産量 不光是我的責任 我的杏樹也有錯誤 我這回叫它面日思過。
鄰居 我説這玩意兒也沒有思維 這不是搞迷信嗎 完了他説這不是迷信 這是迷
這到底是個什麼樣的迷呢
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李寶田：你回憶一下，去年基本上，秋天十來天一場雨，十來天一場雨 就像這個壞盆沿 下了雨就淌出來了 水進不去了 肥也借不着力了 這樣我就知道 後期下的雨水大了 雨水大了之後 造成它的營養過盛 把花芽 形成的小花芽轉化為葉芽1
花芽都成了葉芽，還怎麼開花結果啊！沒了産量也是情理之中的事。
李寶田：這回知道了 確實是由於秋天營養過盛造成的 靠澆水控制不行 下雨怎麼辦呢 在棚內可以扣塑料 在外面怎麼辦呢 在外面就把盆傾斜了 就是這一傾斜 水進不去了 肥也起不了作用 這樣造成乾旱 地一乾旱形成花芽 今年形成大量的花芽 今年開花就好了 這個謎底就出來了
鄰居：這是什麼謎呢 就雨季多了 盆裏的水多了
李寶田：現在咱們也別管它雨水大 雨水小 別受這個限制 咱們乾脆雨水連綿 來了之前 咱把這盆乾脆都傾斜點 叫它下雨了淌走 為這個事我還作一首詩呢 我説 棚裏的樹正正長 外面的樹歪歪生 把我的朋友 逗得笑得不得了
這笑何止是逗樂，這笑是發自內心的滿足，這笑是發自內心的還有一點要特別的暢快。看著豐收在望的幾棚子的甜杏，老李的嘴是合不上了。隨着一撥又一撥參觀取經的鄉親們的到來，看來老李今年註定又是一個忙碌收穫的一年。
最後老李還想給您提個醒兒：他説如果您也想搞溫室早熟杏，得讓杏樹充分休眠好了，可以把它們放到0度左右的低溫庫裏，不能少於1000到1200個小時，也就是40到45天的時間。另外在杏快熟的時候，不能為了早幾天上市就給它加溫，一定要控制在22度左右，不然的話杏會裂果，反倒造成損失。
責編：肖闊
