王世永，北京市通州區的農民，今年種了好幾棚番茄，他每天都要在大棚裏巡視一番，這些番茄可是老王的金豆子，然而，有一天，他卻發現了這樣的場景（爛的西紅柿）

　　記者：我看裂果裂得挺厲害，這個西紅柿是不是廢了？

　　農戶：廢了，那是廢了，一是廢了，二來沒産量了，糟蹋好些了

　　記者：這個不能再上市了？

　　農戶：這誰要，這1毛錢一斤也沒有人要。

　　記者：這個等它變紅了，熟了，然後再賣。

　　農戶：這個紅不了，就爛了，一來爛，二來可能，我估計招上別的病。

　　記者：你現在是不是擔心，這一個爛了不要緊，是不是害怕傳染病把其他的傳染了？

　　農戶：對，是，就怕那樣，老百姓的話，就是説一馬勺，壞一鍋。

　　在果實即將成熟的時候，出現這樣的問題，對農民而言，可真是損失慘重。眼看著即將成熟的果實一個個變爛，老王真的是著急了。

　　農戶：這個説不好，也不知道是濕度的毛病，還是溫度的毛病，倒出不少了，具體説整個吧，咱還真説不好，為什麼，就是請專家還是怎麼著，再説吧，反正以我的經驗是沒治。

　　老王是沒了轍，沒有一點辦法，那這些西紅柿，究竟怎麼了呢？問題到底出在哪呢？

　　專家：現在不是有很多裂果現象嗎，這個裂果現象是冬季常發生的一種現象，冬季溫度比較低，如果濕度再大，它就容易裂果，還有一個後期的水分大，它也容易裂果，

　　這水分不合適竟然可以出現裂果？那麼，在什麼情況下才能造成裂果呢？這水分又為什麼會造成西紅柿裂果呢？

　　專家：就是説應該早澆水，不應該晚澆水，好比説，這個果實果皮已經硬了，再去澆水，好比説這個果還在繼續生長，但是前期一直控水，控水一直沒澆，讓它幹著，結果再一澆水的話，那它的果肉就迅速膨大，迅速的要長，但是果皮已經硬了，它就容易崩了，就是到後期，肯定容易裂果

　　所以，在水分上管理不能忽幹忽濕。不僅裂果，老王的棚裏還出現了另外的問題。

　　農戶：這種黃葉不知道什麼病，它要幹的情況下，就得減産，就用不了一個月，就拉秧了。那就完了

　　這些看似不起眼的黃葉子，竟然對西紅柿的産量有這麼大的影響。那麼，該怎樣預防這些黃葉子的出現呢？

　　專家：主要是栽培管理上，想辦法提高溫度，降低濕度，來防止黃葉子的繼續增多。

　　具體的做法是，放風的時候不要太早或者過晚。放風時要看棚內的溫度，當達到28攝氏度的時候進行放風，放一個小時左右就可以了。放草簾子也要根據棚內溫度而定，在棚內18攝氏度的時候，要放草簾子。放完草簾子以後，最好在大棚底部再加一圈草簾子，這樣既可以起到保溫又可以起到降低濕度的作用。

　　前期的工作做好了，慢慢的，西紅柿就進入了成熟期，這挂滿秧苗的西紅柿，真是惹人喜愛。可不是嘛，這大冬天的，西紅柿貴著呢？想想看，這不都是錢嗎？也許正是因為這個，農民們管理起來格外上心。

　　于邦華，北京市通州區的農民，對於西紅柿的後期管理，她的做法很是特別，西紅柿的葉子全被她打光了，長得好好的西紅柿，她為什麼要把葉子打光呢？

　　專家：現在天冷了，如果不打葉子的話，它這個養分，這個葉子沒用了，現在它的養分在這個果上，直接輸送到果上，光照好，為了讓它長成熟。養分直接從根上，直接輸送到柿子上了

　　聽起來頭頭是道，她的經驗之談有沒有道理呢？隨著專家的到

　　來，這個迷團將被解開。

　　專家：一點營養沒了，現在你靠什麼光合作用，一點葉子都沒了，怎麼進行光合作用，光合作用以後它才能製造營養，它才能回到果上，你這個都給打光了，沒有葉子以後它就不會再長了，如果把葉子打掉之後，它這個品質就會受到影響，沒有營養了，它的含糖量，還有維生素，還有茄紅素，整個都降低了，這樣的管理絕對是錯誤的，而且是失敗的

　　專家也説了，這葉子打是該打，但是，這樣的打法那是萬萬不可以的。那麼，正確的做法該是怎樣的呢？

　　專家：是打底層的老葉，而不是説打上面的新葉，新葉一定要留著， 因為底下的老葉子已經失去了它的功能，沒有光合作用了，你留著它以後，它就會耗費它的營養， 好比説這個果實快成熟了，這穗果已經變得紅了，那就打到這穗， 像這穗，沒有紅的，這個絕對上邊兩片葉子要留著

　　把老葉子打掉，一方面可以減少這些葉子消耗養分，將更多的養分直接輸送到柿子上了，另一方面，打掉老葉子，可以使植株通風透光，使果實能夠見到光線，這樣果實的著色好，容易成熟，如果你不打掉這些老的葉子，由於密不透風，大棚內的濕度容易增加，而致使病蟲害增加。儘管是摘光了所有的葉子，番茄也在一天天的成熟，就在果子成熟採摘的時候，于邦華發現了新的問題。

　　專家：因為我們不知道，讓它長，長紅了採摘。採摘了，紅的特紅，紅到一定的程度，上面這個皮崩開了，它破裂了

　　沒有成熟的時候出現裂果，怎麼成熟了還會出現裂果，是它們得了怪病？還是另有原因？

　　農戶：陳老師，我提這樣一個問題，我這果長著長著它就崩了，紅的就裂口子了，它是不是長到一定程度了，它就老化了吧，

　　專家：是從這個地方吧？像這個紅的

　　農戶：是啊 是這個地方吧 從這個上邊 從這就裂開了

　　專家：因為你這個葉子已經沒了 你這不是葉子已經打掉了嗎 沒有了散發水分的地方了 只有從表皮了 它就容易裂果

　　農戶：如果遇到了這樣的情況，該怎麼辦才能將損失降到最低呢？

　　專家：因為我們經常採這個西紅柿，就是總結出來的經驗，所以到差不多的時候，就摘了放地下，放地下等一天兩天，再拿西紅柿裝著，它就不愛崩開了。擱地下，它有濕氣，它不崩。

　　記者：為什麼放地上它能熟？

　　農戶因為它有這個濕氣，它這個土氣，它有這個土氣就不愛崩，你要沒有這個土氣，直接長到果上，它不搭這個土氣，它長到一定程度，這個皮就崩開了，就破裂了。

　　為了防止西紅柿再次發生裂果現象，不等這些西紅柿成熟，于邦華就早早的採摘下來，地面上的這些西紅柿，就是于邦華的戰績。那麼，于邦華的這種做法究竟對還是不對呢？

　　專家：你這個放在上面太濕了 你這個濕度太大了 濕度大這個就都爛了這個地方都不行了 你摘下來以後 它已經離開植株了果實還有呼吸作用 還應該有生命但是它畢竟離開植株了 它整個就都是消耗了 消耗以後 它這個濕度又太大了 那肯定就造成果容易爛 你看咱們的番茄你放在乾燥的地方 它就不容易爛 越濕就越容易爛 所以像她這個就不能放在地上 就得及時揀起來放到一個比較乾燥的地方 濕度大你把這個草簾子鋪在地上 鋪在地上你把這些果放到草簾子上

　　于邦華聽了專家的意見，趕緊把地面上的西紅柿都揀了起來，放到了乾燥的草簾子上，一想到能減少損失，她仍舊是很高興。

　　農戶：到手的錢啊 立馬趕緊揀果 鋪草簾子 你説是吧 這到手的錢啊 這不是扔錢嗎

　　溫室種番茄，看起來很簡單的，可是其中的學問還真不少，但是，只要你能夠認認真真，也必將能夠獲得豐厚的回報。

責編：肖闊

第1/1頁