| 關注農戶儲糧 開發“無形糧田”（2006.10.15） |  |
央視國際 www.cctv.com 2006年10月16日 12:47 來源：
農民存糧，佔到國家糧食總量六成以上；儲存不當，每年損失近兩千萬噸。如何科學儲糧，如何守住農民的儲糧罐，關注農戶儲糧 開發“無形糧田”，《金土地》敬請關注！
【主持人】：有句俗語説：人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。這個糧食呀大家都知道它的重要性，尤其是農村裏的人，基本上是家家都有存糧的。眼下，秋收季節已經到了，農家正在收糧、賣糧，可在四川,賣糧卻讓農民賣出了心病。
豐收的九月，當四川眉山東坡區蓮墩村的農民正在趁着好天氣晾曬糧食的時候，收購糧食的小卡車就一輛接一輛地就開進了村莊。
【採訪】：四川省眉山市東坡區蓮墩村村民陳剛説“我這裡有一袋糧食，你看行不行。”
【採訪】：收糧老闆楊俊傑説“你這是陳糧，遭蟲了，是不是？”
【採訪】：四川省眉山市東坡區蓮墩村村民陳剛説“是，有一點！”
【採訪】：收糧老闆楊俊傑説“這種穀子只是6角8分1斤，像這樣穀子 你這個長蟲子了，殼殼也多！”
【採訪】：四川省眉山市東坡區蓮墩村村民陳剛説“能不能再高點？現在（新的）糧食那麼貴，種得好辛苦。”
【採訪】：收糧老闆楊俊傑説“新穀子才7角4分 你這個長蟲子了，殼殼也多，便宜幾分錢的，6角8分。”
據楊俊傑介紹,每年收糧季節,都有農民因為賣陳糧品質下降的問題.陳剛家的糧食就是因為保存不好、品質受到了影響.記者追隨陳剛來到他家，想看看他家到底是如何存糧的。
【採訪】：
記者：這是你們家的糧倉啊，跟廚房連在一起？
陳剛：對對，十年前修的房子基本上都是這個情況
記者：你們家一年産多少糧？
陳剛：我們家一年産5000——6000斤！
記者：像發黴、老鼠、蟲害這些東西的影響，一年有多少損失？
陳剛：一年要損失200至300斤穀子。
記者：你有沒有想想其他的辦法改善這個狀況？
陳剛：暫時還沒有想到。
四川是我國水稻的主産區之一，由於氣候潮濕，加上儲存條件不好，有些農戶家裏的存糧遭鼠害和霉害十分嚴重，可以説是觸目驚心。
【採訪】：
周崇遠 ： 四川省蓬溪縣明月鎮廣壩村村民 潮濕，它就成了這個樣子 還有老鼠咬的。
記者：成這樣心裏心疼嗎？那麼辛辛苦苦種出的糧食。
周崇遠：就是沒啥法。就成了這個樣子了。
記者：像這樣每年都有這種的狀況？
周崇遠：有，每年都要壞。你管理的好一點。就少一點。你管理稍微差點就這樣。
記者：你算過賬嗎 每年的損失多少？
周崇遠：幾百斤。幾百塊錢呢。
記者：沒有想什麼辦法改變這個狀況？
周崇遠：自然條件地理條件有限制你就沒法。你想自己做(好倉) 成本又高。
從包産到戶以後，每一家農戶這個糧食也有了，基本上都能夠吃兩三年，但是儲藏的困難比較大，目前就是，各家各戶來除害，沒有辦法。還是靠黨和政府提供信息，來解決這個問題。
為了了解小麥主産區糧食損失的情況，記者來到了我國小麥生産面積最大、産量最多的河南省，我們走進了偃師市邙嶺鄉楊莊村。村民丁明霞家的幾百斤小麥被蟲吃得厲害，連她自己都不相信這是真的。
【採訪】：
記者：你知道這裡邊生蟲了嗎？
丁明霞：以前這不是，打這些麥的時候，這些麥收藏的時候沒有生蟲。我看了它曬了以後就
一直捂着它，就沒看它。
記者：您剛才看這麼多蟲，(小麥)都成了粉了，你心裏怎麼想？
丁明霞：我心裏不好受，感受這個糧食太可惜。糟蹋了！
記者：剛才掀開這個的時候，你是不是嚇了一跳？
丁明霞 啊 把我嚇一跳，我沒有準備 是這個意思 我家麥子 往年都是這樣，一曬乾以後，往
年都是這樣 用塑料布一蒙。
看到小麥糟蹋成這樣，丁明霞半天回不過神來。而另外有一位叫李有君的農戶，他的遭遇也不比丁明霞好多少。記者看到，曾經當過村主任的李有君，家裏蓋的樓房在當地算是很不錯的，卻沒有發現他家的糧倉，各種糧食都散亂地堆放在二層樓上。正趕上雨天，他家新收的玉米還在露天的陽臺上。我們想看看他家的陳糧，李有君就打開一口裝有300公斤陳小麥的大甕，看到那些滿甕亂爬的蟲子、那些被蟲子吃成大洞小眼的小麥，李有都不知該説什麼好了。
【採訪】：村民：河南省偃師市邙嶺鄉楊莊村村民説“ 如果不是你們來，我還沒有發現這麼多蟲。現在這一缸子麥 它已經造成極大損失了。”
【採訪】：
記者：那你怎麼會沒發現呢，自己家的東西？
李有君：農民不缺吃的，現在小麥啥的吃的現在不缺了，經濟上那些了 對這個不是很重視，種
地，啥的也不太重視 包括保存他都存在這樣的問題，不是很重視。
【採訪】：相關人士：國家糧食局成都糧食儲藏科學研究所主任黎萬武説“我們承擔了三個省的(示範)任務，我們通過對農戶的那個損失情況，裝具情況的調查，發現農民的儲糧比較簡陋，裝具比較差，條件比較差，平均損失大約在8％－10％左右，個別地方可能達到20％－30％。”
在採訪過程中，記者聽得最多的是這樣的話：糧食是自己種的，又不用花錢買，浪費一點無所謂。據國家糧食局調查,我國農戶儲糧佔到全國糧食總産量的60%以上,因為儲糧觀念和儲存條件問題,每年損失的糧食大約有1500－2000多萬噸，相當於一個山東省的小麥年産量, 直接損失就有180億－240億元。
由於我國耕地、水資源的剛性制約，糧食增産越來越難，因此減少糧食儲存損失，開發“無形糧田”已成當務之急。目前，國家組織實施的“糧食豐産科技工程”，已經在全國十一個糧食主産省的縣（市）或鄉鎮進行農戶科學儲糧試點，我們在河南和四川採訪時正好碰到國家權威糧食研究機構的專家們去試點考察。
【採訪】： 河南工業大學糧油食品學院糧油儲藏系主任王若蘭説“ 剛才看你們家的糧食蟲害比較嚴重，損失也比較大，現在特意送給你一個，我們最新研製的適合農戶儲藏的小型糧倉。”
【採訪】：相關人士：河南工業大學糧油食品學院糧油儲藏係副教授田書普説“這個倉是氣密而且防潮，
在裝倉之前，一定要把糧食曬乾了，通過我們這個小口 糧食從這裡倒進去 還有一個出糧口到時候把出糧口打開 糧食自動就從這裡流出來 這個倉裝糧量是2500－2800斤。”
【採訪】：相關人士：四川省眉山市東坡區蓮墩村6組組長陳加會説“ 這個倉是去年7月份來的，這是成都科糧所給我們送的，免費送的，這個倉要裝2000斤糧食，從去年9月份裝糧以來 糧食保存完好 就是説原來不用這個倉裝的話，一年要損失200斤。”
記者：你這個是人家免費送給你的，假如説讓你花錢。花200塊錢300塊錢您願意嗎？
陳加會：要我個人來説，要算糧食賬的話，要我來説還是可以的。
由於我國農民基本上一直是沿襲先輩們的老的儲存糧食的辦法，對這種要花錢的儲糧方法是否都能喜歡、能接受呢？
【採訪】：村民：四川省蓬溪縣明月鎮廣壩村村民周崇高説“只要效果好，還是可以的。國家補貼 國家不讓出錢我就要！”
【採訪】：相關人士： 國家糧食局成都糧食儲藏科學研究所主任黎萬武説“在我們剛開始實施的時候，農民呢，是比較難以接受。我們推廣的不管是改造的倉，還是我們推廣的金屬圓筒倉，加工費加上運輸費還是要200多到300元錢。但是農民現在這個掙錢也不容易，要拿這麼多現錢對他們來説還是有點難，再加上還有一個認識過程。最好還是農民出一部分，國家能夠補助一部分，這樣才有推廣的實際價值。”
【採訪】：村民：河南省偃師市邙嶺鄉楊莊村村民田穩平説“去年國家給我們搞糧食儲倉實驗，發了儲藏這個P倉，這個小麥也沒有變。在沒有裝倉以前，蟲咬的，霉變的，老鼠咬的，200多斤都打水漂了。國家給咱補貼以後，等於又多收200多斤麥。”
田穩平因為自己能第一批使用上這種豐糧倉而很得意，他在當地極力地向百姓推廣使用它。除了這種P倉之外，還有一種類似的金屬圓筒倉，還有專門為農戶儲存口糧而特意改造的磚土倉和地下儲糧倉。
記者在採訪四川和河南之後，就相關的問題採訪了國家糧食局的有關領導，得知國家已經開始關注我國農戶儲糧損失的問題，並且將會採取一些措施降低新型儲糧裝備的成本、擴大科學儲糧的示範規模。作為世界上人口最多的中國，糧食安全的問題事關國計民生，只有從農民到各級政府、從生産者到消費者都真正重視起來了，真正體會到“粒粒皆辛苦”的滋味了，我們的糧食安全問題就真的不用擔心了。
責編：肖闊