China unifica estándares de seguridad alimentaria 

cctv.com 03-01-2009 09:48

La Ley de Seguridad Alimentaria proporciona una base legal al gobierno para garantizar la seguridad de los alimentos, desde su paso por la cadena de producción hasta el momento de ser consumidos.

	China unifica estándares de seguridad alimentaria

Antes, existían dos estándares nacionales, uno para la calidad de los productos y otro para la higiene. Bajo la nueva ley, los estándares locales se admiten en casos en los que no hay correspondencia con los nacionales. No se permitirá ninguna otra excepción.

Chen Junshi, de Comisión de Higiene, Ministerio de Salud Pública de China indicó que "los anteriores dos estándares nacionales sobre seguridad alimentaria se aplicaron en dos sectores diferentes, por eso, algunos criterios se contradecían con otros. Por ejemplo, los principales estándares se aplican en diferentes niveles para el mismo alimento, lo que ha causado numerosos problemas y confusión entre las compañías y los consumidores. La ley recién aprobada regula el sistema de estándares alimentarios, y servirá como único y obligatorio parámetro para la seguridad alimentaria en China".

Editor:Duan Hongyun  Origen:CCTV.com