土地上的變遷

    首播時間：2008年12月6日

    一、麻辣鄉情

    有一個詞彙，最近幾年響徹大江南北。這個詞彙的流行，不是在城市，而是在中國的農村。這個詞就是——土地流轉。今年10月，《中共中央關於推進農村改革發展若干重大問題的決定》正式公佈，土地流轉這個關乎農民利益、農村發展的課題更加引人關注。

    劉老漢今年55歲，是山東省萊蕪市寨裏鎮公家莊村的一個普通農民。他一家四口人，承包了村裏8畝地。按理説，承包了這麼一大片地，應該有不錯的收入，但劉老漢的日子一直過得緊緊巴巴，這又是怎麼回事呢？劉老漢帶著記者來到他承包的莊稼地。

    山東省萊蕪市寨裏鎮公家莊村農民劉正明：“原來村裏這個土地下放的時候，我種著，種著當時那時候自己也不得什麼，就是土質太薄了。當時我們種的時候就是很皮層，就是老百姓説就是石光梁，直接石光梁。”記者：“石光梁是什麼意思？”“石光梁就是咱老百姓説的，就和光脊梁似的，根本沒有土質，就是你看很薄薄的，就是你看這個石頭，你看從這邊來講你看，連20公分都不到，草都不長，全部是這，草都不長。”

    公家莊村一共有2300畝地，大部分都是劉老漢所説的寸草難生的丘陵地。由於土質薄，如果沒有好天時，很難有好收成。所以在2005年以前，這個村是萊蕪遠近聞名的落後村。

    2005年也是劉老漢一家最艱難的一年。二女兒考上了市裏的技術學院，這本應該是家裏的一件喜事。但就是這件喜事，卻成了當時劉老漢一家最沉重的負擔。

    山東省萊蕪市寨裏鎮公家莊村農民劉正明：“上技術學院以後吧，哎呀當時沒有錢，你土地收入那個嶺上地瓜幹不值錢，當時地瓜也不值錢是吧，玉米很賤，6、7毛錢玉米，賣了收入一年的莊稼，賣賣，斂和斂和，都給她拿走了。”

    劉老漢想盡辦法湊了2000多塊錢，但離女兒6400元的學費還差4000多塊錢。劉老漢只能四處借錢，可第一年的學費湊足了，第二年卻還沒有著落，就在劉老漢著急的時候，村幹部找上門來了，想讓劉老漢把他承包的8畝地轉包出去。這可難壞了這位與土地打了一輩子交道的莊稼漢。

    山東省萊蕪市寨裏鎮公家莊村農民劉正明：“我對象就説你賣了這個地轉讓出去，咱那個錢，咱花好花，如果説咱收了，花生也提高了，又是玉米了或是地瓜幹了，這個物價漲了，咱那個錢不就沒了，也是顧慮，俺兩個就商量，就考慮這個事，你光顧慮不行，你這個咱尋思從春上一直幹到秋上，咱才收入多少錢，咱就算這個賬了，你像一畝地用多少玉米種，施多少肥，澆多少水就考慮算這個賬。”

    劉老漢一家承包8畝地，其中3畝多地是貧瘠的丘陵地，4畝多在平原。這丘陵地，每年刨去種子、化肥、澆水等費用，年景好的時候，一畝地一年收入也就300塊。雖然這丘陵地收成不好，花的心思和時間卻是最多的。這回按照村裏的説法，土地轉包出去，每畝地每年他可以得到600塊錢補償。

    其實，這是一道再簡單不過的數學題。可是劉老漢一家擔心，萬一他們種的白薯、花生價格翻著番的往上漲，每畝地的年收入超過轉包土地的價格，他們會不會將來吃虧。記者也擔心，土地到底轉包給了什麼樣的公司，這家公司有沒有能力兌現他們的承諾呢？

    山東是我國有名的農業大省。位於山東的萊蕪市，以“三辣一麻”在全國著稱。這三辣指的是：蔥、姜、蒜。一麻指的是花椒。

    劉老漢家的三畝地就轉包給一家專門做生薑、大蒜和蔬菜出口生意的公司，這家公司年加工出口大蒜6萬噸，生薑4萬噸，銷售收入12億元人民幣。可這樣一家大公司又怎麼相中了劉老漢的幾畝丘陵地呢？

    山東萊蕪萬興果菜食品加工有限公司董事長柳建增：“我們的國門打開以後，國外的要求對我們應該説標準越來越嚴，應該説當時逼著我們來説建基地，從源頭抓起。”

    隨著一些國家對我國出口産品要求越來越嚴格，做農産品出口的企業感覺到壓力越來越大。公司實行的是訂單農業，只要有一戶農民種的蔥薑蒜出現差錯，對萬興公司來説，失去的就是整個出口市場。

    山東萊蕪萬興果菜食品加工有限公司董事長柳建增：“應該説我們覺得只有這個土地的規模集中，你才能夠有標準化，才能有國際化，如果你連最基本的，連整片都沒有土地的規模集中的話，你就沒法談這些標準了或者統一了。”

    出於這樣的想法，柳建增開始挨村找土地。2006年，他來到了劉老漢所在的萊蕪市公家莊村，在他看來，這個村上千畝貧瘠的丘陵地一經改造還是大有可為的。他們打算把土地重新修整。原本20公分厚的土層加厚到60公分，把高低不平的丘陵地，填成一大片平地。加上專門鋪設灌溉設施，公家莊村上千畝丘陵地可以舊貌換新顏。經過測算，這要投入200多萬元，但這個數字和出口市場的銷售預期比起來，還是值得的。

    山東萊蕪萬興果菜食品加工有限公司董事長柳建增：“借助我們的基地打出我們的品牌來，有了品牌的話，你這個銷售價格也會高一些，所以這樣的話我們這個産品就不同於普通的産品了。”