7月16日 《千奇百怪的自衛》 曹玉茹  

央視國際 (2004年07月15日 15:28)

　　主講人簡介：

　　曹玉茹，中國科學院動物研究所高級工程師，中國科學院科普宣教團團長，多年從事海洋科普工作，主要著作有：《海洋“居民”的特殊生活》《千奇百怪的海洋動物》。

　　內容簡介：

　　在海洋中生活著將近20多萬種動物，這麼多的海洋動物如果沒有獨特的自衛能力，就會被淘汰掉。可是在海洋裏有些弱不禁風的小動物，它居然能夠存活下來，這是為什麼呢？正因為它有極為奇特的自衛能力，而使它延續至今，沒有滅絕。

　　像我們大家熟悉的水母，它就是依靠它身體的毒素來保護自己，如果有敵害接近它，它就彈出一根空心的管絲，那麼順著這個管絲，它的毒液就流到了人或者是動物身上。比較厲害的能夠致人死亡，所以它是最致命的自衛。

　　在海洋中還有一種動物，它身上有五大法寶，是自衛手段最多的一個,它就是章魚。它的第一法寶就是它有八條觸手，每一條觸手上有三百個吸盤，每一個吸盤的吸力有100克，總的吸附力能夠達到24萬克，也就是240公斤。在章魚睡覺的時候，總有一兩條觸手在值班，一旦碰到了敵情，觸手馬上活動起來，章魚跟著就跑到別處去了，這是它的第一法寶；第二法寶，章魚能夠變色，而且章魚變色在所有的海洋動物當中，是首屈一指的，變色能力極強；第三個法寶，章魚有一個墨囊，它能噴射墨汁；第四個法寶就是它的再生能力，如果章魚碰到勁敵，它能把它的八條觸手扔出幾條給你對方，這個觸手過不了幾天又長出一個新的觸手；第五章魚能夠把身體變得像餅一樣，有脫身的絕技。章魚就是依靠這五大法寶來保護自己。是海洋動物中最多變的自衛。

　　還有許多種海洋動物，它們的奇特的防衛本領讓人嘆為觀止，比如最輕鬆的自衛——鮣魚、最靈巧的自衛——海蟹、最奇特的自衛——飛魚、最閃亮的自衛——鮟鱇魚,等等。

　　（全文）

　　一般來説，所有的海洋動物將近有20多萬種，這麼多的海洋動物如果它要想在大海中生存下去，那麼它必然要和周圍的環境相適應，無論環境多麼惡劣，它也要適應這種環境。那麼怎麼辦呢？有的海洋動物就是因為沒有自衛的能力，而被淘汰，可是有的弱不禁風的小動物，正因為它有極為奇特的自衛能力，而使它延續至今，沒有滅絕。所以我們認為，有些海洋動物它之所以一直延續到現在，它的自衛是五花八門的，是非常有特色的。有些動物的自衛已經不能不使我們人類對它非常特殊的本領感到驚奇，那麼今天我們是從動物的系統分類來去給大家介紹。

　　最致命的自衛——水母

　　在講這個之前，給大家講一個有意思的一件事情。什麼事情呢？就是在一家天然的海濱浴場，大人們已經遊完泳了，休息了。那麼還有好多小朋友，他們興致不減，互相戲耍打鬧。在這個時候，其中有一個小朋友，他遊在最前邊，看到了一個像小傘一樣的東西，往自己這邊遊。其中有一個歲數稍微大一點的，也就是十四五歲的這個孩子他遊得非常快，遊到那兒以後，他就抓住了這個非常漂亮的“綢帶”，手抓住以後不要緊，他“哇”的一聲叫了起來。這時候就看到最先摸到漂亮“綢帶”的這個年輕人，已經失去了游泳的能力。大家趕快就把他送到了醫院，幸虧搶救及時，最後他的胳膊上全都是一條一條的紅印，那麼大家去想這到底是什麼動物？我們今天説的是水母，原來水母是這麼可怕。

　　水母屬於腔腸動物，這個動物只有一個腔，它既是吃食物、進食物的這麼一個腔，同時它又是排泄廢物的這麼一個腔，就是一個腔，進進出出，所以它屬於低等動物。那麼水母它分佈得非常廣泛，無論是熱帶、溫帶、亞熱帶，都有它們的蹤跡。水母是不管哪個角落，都能找到水母，而且水母本身它所含的水分佔90％到95％，都是水分。那麼它可怕在什麼地方？就是因為它形狀長得像一個小傘，在傘的周圍有很多很多觸手，非常非常多，那麼觸手上有很多叫刺絲胞，每個刺絲胞就是一個含有毒素的囊。我們人類或者是動物如果碰到了它，或者是手摸了它一下，不得了，它很快就彈出一根空心的管絲，那麼順著這個管絲，它的毒液就流到了人或者是動物的身上。比較厲害的水母叫僧帽水母，什麼叫僧帽水母？就是它是一個很大的浮囊，浮囊的中間有一個突起，遠遠看去就像一個僧人戴著帽子，所以叫僧帽水母。僧帽水母的毒素不亞於眼鏡蛇的毒素，非常可怕。當然也許有人要問，除了這個僧帽水母厲害以外，有沒有比它還厲害的？我們説有。這是什麼水母呢？它叫北極霞水母，這個水母它的傘蓋，整個周圍的直徑就有兩米，它的觸手大家可能想像不到，有1200多條，一條觸手就有四十米長。如果説把所有的觸手全部張開的話，就是撒下了天羅地網。大家感到非常可怕，但是告訴大家，這個北極霞水母只分佈在北極的海域，人跡稀少的北極海域，對我們來講還是萬幸。我們如果在海裏邊碰到類似像小傘狀的，下邊有很多觸手的水母，我們萬萬不能手去摸它。像北極霞水母，你如果碰到它，幾個小時之內如果不及時治療，那麼生命是難保的，所以這點我們要特別注意。

　　最多變的自衛——章魚

　　章魚是一個什麼樣的動物？我們説章魚在海洋當中是非常厲害的一種動物，而且它是一霸。因為章魚本身有五大法寶，不像有的動物，自衛能力我就有一種。章魚的自衛有五大法寶在它身上，不得了，這任何動物可不敢欺負它。

　　它的第一法寶就是它有八條觸手，像帶子一樣在海中漂浮著，所以有的漁民又把章魚叫做八帶魚。那麼它的八條觸手每一條觸手上有三百個吸盤，每一個吸盤的吸力有100克。大家想想看，比如説我們找一個二十公斤的，體長三米長的一個章魚，它的總的吸附力能夠達到24萬克，也就是240公斤，這個可不簡單。而且章魚的觸手，在章魚睡覺的時候，總有一兩條觸手在值班，一旦碰到了敵情，觸手馬上活動起來，章魚跟著就跑到別處去了，這是它的第一法寶。

　　第二法寶，章魚能夠變色，而且章魚變色在所有的海洋動物當中，是首屈一指的，變色能力極強，為什麼這麼説？因為它本身一次可以變出六種顏色，這相當不簡單了。如果它碰到了石頭，碰到了礁石或者再碰到別的環境，它的身體馬上改變顏色，和周圍一樣，讓你對方看不出來旁邊還有個動物。

　　我舉一個例子，有一位美國的科學家，他在解剖章魚的時候，在章魚快要死掉的時候，他在什麼地方解剖它？底下放了一張報紙，在這個報紙上來解剖章魚。最後這個變色能手，它居然把自己的身體變成了像報紙一樣，一條黑一條白，一條黑是字行，一條白是空行。這個我想聽起來大家都覺得很驚奇，那麼也許提出一個問題，它怎麼就變了色呢？它怎麼能變得這麼稀奇古怪？周圍什麼環境它馬上就變。原來是在它的皮膚裏，有很多色素細胞，色素細胞裏含有很多不同顏色的液體，而且在它的色素細胞裏邊還有幾個擴張器，可以擴大可以縮小，那麼靠著神經系統的支配，它就能變出各種各樣的顏色。

　　第三個法寶，章魚能夠噴射墨汁，原來章魚身體裏有一個墨囊，它能一次、兩次，或者連續六次向外噴射墨汁，來保護自己。

　　第四個法寶就是它的再生能力，如果章魚碰到勁敵，當然它能逃它就逃跑，如果逃跑不了，沒有退路了，怎麼辦？它只好把它的八條觸手扔出幾條給你對方，那麼對方一看有吃的了，它可能就先不攻擊章魚了。就把這幾條觸手先吃了，趁此機會章魚趕快溜走。如果要是把它讓給對方了，我們説它這個觸手過不了幾天又長出一個新的觸手，而且就在它斷觸手的地方，這個肌肉使勁收縮，而且也不留血，這也是低等動物的一個非常特殊的習性。

　　第五大法寶，就是它有脫身的絕技。為什麼説章魚有脫身的絕技？我先給大家講一個小故事。有一位學者拿著一個籃子，這籃子的網眼有五厘米，一個籃子提了一個小章魚上了電車。上了電車以後，過了沒有多長時間，就聽見後邊座位上的一位紳士歇斯底裏地叫起來了。哎呀，這是怎麼回事呢？他怎麼會叫起來呢？原來這個先生一看，自己籃子裏邊的章魚沒了，原來逃出去了，嚇壞了後面的那位先生。説明章魚能夠把自己的身體變成餅一樣的緣故。但是同志們可能要提一個問題，它離開海水怎麼能活？我們説章魚本身有一個套膜腔，在套膜腔裏頭可以有些海水，它可以用套膜腔裏的海水裏面的氧，可以供它三兩天的生活，所以説章魚這五大法寶是任何海洋動物所比不了的，要説自衛，章魚可以説堪稱海洋之首。

　　章魚本身它還不是愚笨之輩，章魚本身有一個什麼習性呢？它願意鑽到螺殼貝殼裏邊去，比如一個大牡蠣，它愛鑽這個，它有這個習性，愛鑽這裡邊去。那麼好，它如果想鑽進去怎麼辦？它就在旁邊等著，它不動、不著急、不生氣、它等著，它等著這個牡蠣張開兩扇貝殼的時候，你看它多聰明，它的八條觸手其中兩條觸手夾著一塊石頭在等著，牡蠣剛張開的時候，它把石頭趕快扔進貝殼的身體裏，那麼好，貝殼就閉不上了，閉不上那好，章魚就趕快把它的肉吃掉，自己鑽到它的貝殼裏。所以由此可見，這個章魚本身它的神經系統在無脊椎動物當中是最高級最複雜的。

　　最靈巧的自衛——海蟹

　　我想大家都吃過海蟹，那麼海蟹本身是弱小的，它沒什麼反抗能力，但是它有一點，它那個大螯夾非常厲害，也就是它會用它的大螯夾來去和敵人拼搏。那麼海蟹它自己想，我自己沒有多大能力，我也不想成為這種強壯動物口中的美餐。那麼我自己怎麼辦？我就用一個小技巧，我也不能失敗。它有它的高招，什麼呢？首先我們説，螃蟹的眼睛我們管它叫柄眼，為什麼呢？因為它的眼睛長在柄上，一個長形的柄上。那麼這個柄，它的基部有一個開關，等於有一個活動的關節。那麼它也可以豎起來，當豎起來的時候，這個螃蟹本身就等於安上了一個瞭望哨，柄豎起來了，眼睛豎起來了，這兩個眼睛等於是一個瞭望哨。不需要它的時候，它就可以把它藏在眼窩裏邊，連同柄一起藏在眼窩裏邊。有時候就通過沙冒出來，自己藏在沙裏邊去，就指著兩個眼睛來眼觀六路。所以我們覺著呢，螃蟹就是用這種辦法。除這以外，螃蟹還有一個高招，它自己無能為力，但是它找一個有能力的當它的“護身符”。它找誰呢？找海葵，因為海葵本身也有刺絲胞，也能夠往外放射那種毒刺。如果碰到敵害的話，怎麼辦？它就用它的步足，用螃蟹的步足來托起海葵到處遊走。別看它狐假虎威，但是得利的也就是保證能夠安全的，還是螃蟹受益，它用這種辦法。因為別的動物都不敢惹這個海葵，但是它有它的步足，能夠拖著它遊走，所以螃蟹是用這種辦法來去保衛自己的。

　　最輕鬆的自衛——鮣魚

　　如果説是保衛自己各有各的絕招，各有各的辦法，這裡邊我再給大家介紹一種非常有趣的叫做鮣魚。那麼關於這個鮣魚，有這麼一段小小的事情跟大家説，就是説誰這麼大膽能夠在鯊魚的腹部“蓋圖章”？誰也不能理解，怎麼敢在鯊魚的腹部“蓋圖章”呢？原來就是鮣魚。因為鮣魚本身它有兩個背鰭，第一個背鰭變成了一個橢圓形的吸盤，那麼這個吸盤長在它的頭頂上，而且它是由22到24對軟質骨板組成的吸盤，在這吸盤的周圍，還有一圈薄而富有彈性的膜，如果説它碰到了海龜，碰到了大船的底部，或者是碰到了鯊魚的腹部，那麼它就很快把它盤中的水擠掉，成了一個真空的“小屋子”，利用海水強大的壓力，它就能吸附在各種各樣的物體上，做免費旅行。海洋動物都非常羨慕鮣魚，你不費任何力氣可以到處週游，我們自己靠著我們自己的精力、體力去游泳，所以都非常羨慕鮣魚。而且鮣魚呢，在遊到餌料豐富的地方，那麼它就離開宿主，吃得飽飽的；如果説是有敵害碰到它，想吃它，它不管是船，還是海龜還是其他魚類，它就吸附在上頭，它就遊走了，這可太不簡單了。所以我們覺得鮣魚它能夠用這種辦法來保衛自己。那麼我們漁民就利用鮣魚的這種習性，從它的背鰭上穿上尼龍繩，穿了幾條鮣魚，把它撒到海裏去，怎麼辦？碰到海龜了，它就吸附在大海龜身上，當然不是太大的海龜。那麼我們漁民就收攏繩索，能捕到一條海龜，甚至用鮣魚還捕到其他的魚類，也許能夠捕到一條大鯊魚。所以我覺著鮣魚是非常不簡單的，我們國家也好，我們全世界的科學家也好，那麼對鮣魚非常重視，重視它什麼？因為它有奇特的吸盤，我們人就利用它的奇特的吸盤，倣照它這吸盤我們做成人工的一個大艦船的錨，為人類服務。

　　最奇特的自衛——飛魚

　　大家不可思議，魚怎麼可能飛？我們説魚飛是飛不了的。但是這種飛魚它能飛，為什麼説它能飛？它有一對非常大的胸鰭，它的胸鰭相當於它體長的三分之二。如果説讓我們具體説，飛魚只能是滑翔，為什麼説滑翔？因為它不具備鳥類的這種翅膀。它只不過是胸鰭，如果説在飛之前碰到敵害了，那它趕快走，趕快飛。敵害已經到它眼前了，這個時候它的胸鰭跟腹鰭都緊緊地貼住它的身體，它的尾鰭長得跟其他魚類不一樣，它的尾鰭是什麼樣子呢？上尾鰭很短，下尾鰭非常長。那麼它利用下尾鰭使勁地擊水，因為胸鰭和腹鰭都貼在身上了，就像一個潛水艇那種樣子，它利用尾鰭使勁地擊水，得到一種衝力以後，離開水面，滑翔一段時間。滑翔差不多三十多米，但是最高的飛魚能夠滑翔三百米，甚至有滑翔五百米的。所以説飛魚用這種飛翔的辦法離開敵害。飛魚有一個什麼習性呢？它喜歡汗的味，衣服有汗或是帽子上有汗，那麼好，它就從海裏邊飛出以後，到了船上。誰戴著帽子，有汗味的帽子，它就把帽子叼起來。叼起來但是它不吃，它又扔到海裏去，因為它吃不了這個。那麼好，我們就用汗腥味濃的衣服來捕捉飛魚。因為飛魚本身是近視眼，看不清，它就遊到那兒去了。遊到那兒去以後，它把這個衣服又想拿走，這時候就被捕捉到了。

　　最閃亮的自衛——鮟鱇魚

　　在海裏邊尤其是深海，有很多動物能發光，能發光的動物等於它本身帶著一個燈，自己照明。在海中遨遊，恰似龍燈飛舞，群星閃爍，非常好看。那麼這麼多的發光動物，到底它怎麼能夠保護自己呢？正在這時，有一條非常兇猛的大魚，看著這個亮光就游過來了，就想吃掉這條發光的魚。因為它看到一個亮光，游過來以後，燈光滅了，因為這個燈光，魚本身能控制。那麼好，當時就滅了，滅了以後，這條兇猛的大魚只好悻悻地遊走了。到底誰在耍魔術？怎麼回事？原來是一種發光魚，發光魚的原理是什麼呢？我們説它身體裏有一種腺細胞的分泌液，含有一種磷脂，這個磷脂就叫熒光素，那麼熒光素在催化劑熒光酶的作用下，會和血液中的氧化合，那麼發出一種熒光，也叫冷光。這種能發光的魚是誰呢？是一種叫鮟鱇魚的魚。這個鮟鱇魚可不是一般的魚類，它是在水深1600米的地方，生活著一種能夠發光的魚類。它怎麼就能發出光來呢？剛才我説了，腺細胞的分泌液含有一種磷脂。但是有一點它發出的光是怎麼發的？是這樣，因為它身體裏頭有背鰭，它的第一背鰭棘長出一個釣竿，在釣竿的頂上有一個肉穗，就能發出各種各樣的光色來。而且這個肉穗在水中漂浮著，不知情的小魚就以為它是一條小蟲都過來吃，這樣一過來吃不要緊，它馬上大嘴一張，小魚小蝦全流進了它的嘴裏。這個鮟鱇魚長得什麼模樣？是一個又大又圓又扁這麼一個樣子，尾鰭不長，它的口非常大。在口的周圍還有很多短短的觸須。如果有大魚過來以後，它馬上把光色去掉，滅掉以後，別的魚看不到它自己在這裡，那麼就保護了它。

　　那麼這個發光的動物它有幾個作用：第一就是它要集中光線，又要調整強度。這説明這條魚本身是能控制它的發光器的；第二點，就是發光魚本身它的發光的部位，一般在它的眼睛、下顎、身體兩側，在它的腹面，這樣發出來的光可以説能夠照到前面、兩側、下面和腹部，這樣對它本身魚類是有很大的好處的；第三點，發光魚所發出的光的顏色是不一樣的。正因為它發出的顏色不一樣，才使自己能夠按照顏色找到它的同類。所以説我們認為這在魚類發光當中，是起著極其重要的作用的；還有一點，就是這個發光魚在倣生學方面起到什麼作用？我們現在用的日光燈，就是倣照冷光燈做的。而且它就是一種冷光燈，它的功率小，效率大，亮度也大。它的壽命比普通的燈要長七到八倍。我們用冷光燈在礦井下照明，不易使瓦斯爆炸，也保證了安全。

　　（來源：cctv-10《百家講壇》欄目）

責編：蘭華 　來源：CCTV.com