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  DIY世界盃足球蛋糕 自己動手參與其中的快樂 
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央視國際 www.cctv.com  2006年06月08日 21:09 來源:

  足球報消息(記者王良君):隨著“世界盃”的臨近,足球成了最熱門的商業主題和生活話題,世界盃旅遊航線、足球之夜主題酒吧活動等等。現在連美食也與世界盃搭上了關係,當蛋糕遇到足球,一款款活靈活現的“世界盃足球蛋糕”就出爐了。

  獨一無二的“世界盃味覺”

  蛋糕的胚體選擇了輕芝士口味,芝士的香濃輕輕柔柔的在嘴裏蔓延開來,那種濃郁細膩感覺令人滿足。蛋糕夾層中更是有大量的新鮮水果,飄散著幽然芳香的新鮮水果與精心烘焙後的芝士蛋糕達成完美協調,濃厚口感中帶有綿綿不斷的絕妙味覺。球身“黑白相間”,雪白的是外層散發著陣陣奶香的鮮奶油,甜而不膩,讓人忍不住吃了一口又一口,回味綿長;“黑色”的當然是蛋糕房特製的六邊形手工巧克力,可可的味道讓人們仿佛看見來自南美的球隊,熱情動感的桑巴和高超的球藝。當然,蛋糕房也會應顧客的要求將可可換成獼猴桃之類的新鮮水果,以滿足“窈窕”的要求。輕芝士、水果、鮮奶,一系列健康材料的選用讓這款蛋糕既能滿足口腹之欲,又讓身體更少負擔,營養豐富且有益健康。

  除了定制,在“烘焙大師”還可以自己動手DIY蛋糕。走入“烘焙大師”,鮮烤蛋糕的誘人濃香就撲面而來,一個潔凈齊整的透明廚房,現場展示新鮮的現烤麵包與蛋糕的製作,兩旁展示架上陳列著各式各樣的現烤蛋糕和麵包,發出的陣陣濃香激發了每個人的食欲和靈感。在專業蛋糕師傅的指導下,其實,自己動手DIY創意世界盃足球蛋糕,並不是一件難事,基本步驟包括和面、烤烘、裱上奶油和放上裝飾品,大約半小時之後,一件件融合自己智慧與手藝的足球蛋糕就誕生了。每一個足球蛋糕都被賦予了個性化的標簽,傳統型、卡通型、搞怪型,還可以寫上喜歡球星的名字、給自己支持的球隊送的祝福等等,總之,每一個蛋糕都是獨一無二的。

  推出“世界盃足球蛋糕”之後,來DIY的顧客非常多,其中很大一部分是球迷情侶。從網絡或者平面廣告上得知有一款足球蛋糕推出,情侶們興衝衝地趕來,一起動手DIY他們共同的愛好———足球。最後裱上他們愛的宣言,還有對足球的忠誠誓言。這體現的不僅是浪漫的愛情,也是彼此生命重要的交集。當然還有一堆鐵桿球迷的熱情,哪個球迷趕上6、7月份過生日的,最好的生日蛋糕非這個“世界盃足球蛋糕”莫屬了。圍著一個“足球”,一邊為自己支持的球隊加油鼓勁,一邊為好友慶生,這樣酣暢淋漓的感覺,想必會讓過生日的人終生難忘。

  與此同時我們也不能忽略了孩子對足球的熱情。關注烘焙文化的“烘焙大師”特別在兒童節期間邀請小朋友親自動手來製作這款“世界盃足球蛋糕”。希望通過DIY製作過程,讓每個參與此活動的家庭體會DIY的無窮樂趣的同時,更了解自己的孩子。製作完成後,現場的工作人員還為每個小朋友和他們的蛋糕留影。這時,有的小朋友已經迫不及待地和媽媽分享自己的成果了。

  簡單,也是靈感

  在這樣一款世界盃足球蛋糕誕生之前,發生了不少有趣的故事。

  在採訪中,記者發現不僅蛋糕師傅們都是球迷,從品牌經理到售貨員小姐都是鐵桿的粉絲。“我們一直企盼著世界盃”,麵包房的經理興致勃勃地説,“連售貨員小姐也被她們的男友帶動起來了,成天談論足球、球星。”在這樣的熱情裏,大家都覺得要為世界盃特別推出一款産品。

  但是很多商家都會在世界盃到來之時推出應景的産品,如何成為蕓蕓眾生裏的閃亮之星、奪人眼球,著實讓“烘焙大師”蛋糕房的蛋糕師傅們動了一番腦筋。首先,他們想到的是球星。“像貝克漢姆、勞爾這樣的球星做成麵包蛋糕的樣子一定會大受歡迎的。”但是研發人員也坦言,“這是有相當難度的。如果要塑造型,光是麵粉、雞蛋、酵母這樣的常規材料是不夠的。”在實驗的過程中,這樣的製作可能要涉及到很多技術問題,也可能用到人工合成材料,所以這個方案就被放棄了。

  後來,“烘焙大師”突然發現其實大家要求的快樂很簡單。世界盃,大家看的是什麼?是足球。全世界幾十億雙眼睛同時聚焦在一個圓圓的足球上,它才是整個世界盃最大的明星。於是,“世界盃足球蛋糕”就出爐了。所有看到這個蛋糕的人,第一反應都是“世界盃”!獨具匠心的是足球下面的“綠茵”造型,簡單的一圈綠色鮮奶圍邊讓整個足球剎那間有“動起來”的感覺,好像這顆球就在沸騰的綠茵場上。吃著這顆“足球”,是不是也讓您有一種親身參與世界盃的感覺呢?

責編:徐峰

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