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西紅花

　　我們今天的《醫藥名家》節目(2002-51期)在介紹沈寶藩大夫的時候，提到了一味藥叫做西紅花。西紅花也叫番紅花或者藏紅花。其實，中國的西藏地區原來並不出産藏紅花。只是因為從前這種藥材多從印度、伊朗經西藏轉運到內地，所以人們才稱它為藏紅花。

　　在國外，西紅花最初是作為染料來栽培的，後來人們才認識到它也是一種活血通絡、化瘀止痛的珍貴藥材。醫學上常用它來治療血瘀引起的閉經病症，此外，西紅花還具有突出的養血的功能。

　　在中國的新疆維吾爾族人民特別喜歡西紅花，西紅花被維族人民視為"藥中之王"，維醫中約有40%的處方中都含有西紅花。在新疆的南疆地區，還有很多維族人把西紅花製作成飲料，像茶一樣飲用。

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