 主講人簡介
胡兆量，北京大學人文地理學專業博士生導師。他認為中國文化環境有著極大的特殊性。 第一，也是最顯著的一個特點就是中華文化講究勤奮。這也正是中國古話中“天道酬勤” 所指 。第二，華人的哲學比較注意綜合，比較注意平衡，陰陽平衡，中庸之道。這些哲學思想都在現代科學中得到廣泛應用和體現。
內容簡介
改革開放以來，我國國民經濟持續高速度增長，每年經濟增長速度，最高超過15％，最低也在4%以上。24年時間平均9％以上的增長速度，等於世界平均增長速度的三倍以上，這在全世界是從未有過的，因此引起了全世界的關注。
那麼我們是怎麼取得如此高速度發展的呢?當然首先是個開放問題，沒有開放就沒有高速度，這是政治前提。第二是經濟問題，因為我們是後發展的國家，有一個後發效應問題，也就是説我們可以利用先工業化國家的技術、經驗，少走彎路。除此之外，是否還有其它潛在因素影響著我國經濟的發展呢?
2003年6月10日，北京大學人文地理學專業博士生導師胡兆量教授將做客《百家講壇》，從一個新的思考角度----文化與經濟的關係出發，對高速發展的中國經濟內在規律做出新的探索，增添新的內容，首先，教授認為中國文化環境有著極大的特殊性。 第一，也是最顯著的一個特點就是中華文化講究勤奮。這也正是中國古話中“天道酬勤” 所指 。第二，華人的哲學比較注意綜合，比較注意平衡，陰陽平衡，中庸之道。這些哲學思想都在現代科學中得到廣泛應用和體現。
那麼華人傳統文化又是怎樣與現代商業經濟聯絡起來的呢? 胡兆量教授把它歸納成四點：一 華人講‘人’。這個人就是人跟人的關係，在商業上主要體現在商人要與顧客搞好關係，也就是“顧客第一”。二 講德，道德在商務上表現在高質量的服務，服務第一。三 講信，信用關鍵就是質量，質量第一。四 講和，和氣生財，在現代商務中，合作第一。
根據胡兆量教授的總結，中國文化有以下三個方面的價值：① 潛在價值，有些文化資源價值是在事後才發現的；② 持後價值，一些文化資源往往是慢慢表現出來；③ 整體性價值，有些建築物雖然還在，但其周圍環境已遭破壞，文化作為一個整體損失也會不小。所以我們還要力求對文化資源進行整體保護、保護其周圍環境，將我們的文化資源充分發揮出來，為經濟的可持續發展起到引航的作用。
全文
我們開始講文化與經濟.我們講三個問題：第一個就是文化，跟我們國家經濟，高速度增長的關係；第二個呢，文化跟經濟走向世界的關係；第三個呢，講文化的保護問題。
這是一張表，講的是我們開放以後，每年的平均增長速度，最高的能夠超過15％，一年的速度，最低的呢，也在4%以上，平均9％以上。23年時間，平均9％以上的速度，是全世界從來沒有過的，等於世界平均增長速度的三倍以上，因此引起了全世界的關注。那麼我們怎麼取得高速度發展的呢，當然首先是個開放問題，沒有開放就沒有高速度，這是個政治前提。
第二個是個經濟問題，就是我們是後發展的國家，有一個後發效應的問題；第三個就是文化問題。那麼我們現在看看後發效應，在經濟學上有個規律，就是後工業化的國家，它的增長速度，一般可以超過新工業化的國家。我們知道英國是第一個工業化的國家，它開始工業化的時候，它經濟增長一倍用了58年時間；美國第二個工業化國家，它經濟增長一倍用了47年時間；日本明治維新以後，經濟增長一倍用了34年時間；韓國二次大戰以後，工業化它用一倍的時間，是11年時間，這是上個世紀的60年代，我們改革開放以後，9年增加一倍，而且連續兩次，現在看起來，要連續三次增加一倍，連續9年增加一倍。這説明我們的工業化，遠遠超過前面幾個國家，這是一個後發效應，這個原因就是後工業化國家，可以利用先工業化的國家的技術、經驗、資金十倍，可以少走彎路。
你譬如説，我們今天用的電腦，英國花了300多年時間開始用電腦，我們很快就開始用電腦，我們可以節約很多很多的時間，這就是後發效應。但是我們今天重點要講，是文化問題，因為現在全世界都在開放，都在改革，為什麼惟獨中國快呢，中國佔世界第一的這個速度，這就跟中國特殊的，文化環境有關係。那麼中國文化環境主要的特點是什麼呢？根據我們的分析，最顯著的一個特點，就是中華文化講究勤奮，中國人特別勤勞，在我們古書上講“克勤於邦，克儉于家”，講君子以自強不息，這都是古人的教導。這就是反映我們文化的特點，勤奮表現之一，就是我們中國人特別喜歡儲蓄，凡是有中國人的地方，有華人的地方儲蓄率就高。這是1995年，世界銀行的一個統計，儲蓄率新加坡49、中國42、泰國吧，泰國也受中國文化影響37，你看到了日本、德國就下降了，到了印度、墨西哥、阿根廷就更下降了。這還是在七年以前，今天我們的儲蓄率，已經翻了一番，達到80％以上，世界的絕對冠軍。銀行有了錢，是要去投資的，投資就要促進經濟的發展，這是經濟學上的一個基本規律。華人特別喜歡儲蓄，那麼我們有個俗話，叫早起的鳥兒有蟲吃，這就是講勤奮，這個鳥兒也是勤奮吃得飽，叫天道酬勤，就是老天爺幫助勤快的人，酬謝勤快的人。
我們還有一句很重要的定律，叫努力不一定成功，不努力肯定不能成功，這也是一條基本定律。我們看這張畫，它畫的就告訴我們要想成功，只有一努力，二努力，三還是努力才能達到勝利的頂峰。勤奮還表現在一個方面，就是愛好學習，凡是有華人的地方，這個華人子弟在全世界都一樣，認真學習，刻苦學習，這是一位美國賓州的教授，叫史蒂文森，他對於3500名小學生進行調查，調查的結果説明，華人在美國的華人的學生，要比白人的學生每週用在學習上的時間，要多一倍。華人每週40個小時，而白人只有20個小時，其中數學，華人所花的時間，等於白人的兩倍，華人要花11.4個小時，而白人只花3.4個小時，日本孩子剛好在中間，處在白人跟華人的中間，這就説明華人勤奮學習，所以學習的成績出類拔萃，華人在美國平均的知識水平，教育水平是最高的。我還看到，有一位中學教師有個談話，他説班上有兩位學生，一個白人的學生，一個華人的學生，都沒有交作業，這個華人的家長呢，就給老師寫個條，怎麼寫的呢？他説我的孩子得了感冒了，不能完成作業，我明天一定讓他補交；這個白人的家長呢，也給老師寫個條，怎麼寫的呢？他説老師你留的作業太多了，你剝奪我的孩子休息的權利，你假如再留這麼多的作業，我就要讓孩子轉學了。這老師一看兩個條就知道，為什麼華人的孩子學習得好，白人的孩子學習得不好。它就是家庭的影響，這個文化背景差別很大。
我們再看世界上三份權威的科學雜誌發表文章的統計，那紅的是１９８５年，這個藍的是１９９５年。十年期間，這個華人的文章突然地上升，從百分之二、三、四，增加到二十幾、三十幾，原因就是在這個階段，大批的華人子弟漂洋過海，到美國、歐洲深造，勤奮學習，發表了許多優秀的科學論文。説明我們華人在科學的道路上非常勤奮，掌握先進的科學技術，這就是我們社會、我們經濟發展的最主要的動力。因為他們在海外學習了知識會回來，會報效社會，報效祖國。那麼勤奮作為文化來説，它是一個現象，文化最主要的是藝術，是哲學。
我們華人的哲學有一個特點，就是比較注意綜合，比較注意平衡，陰陽平衡，中庸之道。這個畫家畫的這幅畫也很有意思，這個鐘就代表華人的哲學，華人意識的特徵：平衡，講究平衡，講究大局，這是我們華人的一個很重要的文化特徵。北京大學一位老先生季羨林先生，講了一句很有趣的話，他講西醫，在這個西方文化裏，常常是頭疼醫頭，腳疼醫腳；中醫呢，往往是頭疼醫腳。比如針灸的穴位就是如此，因為中醫講綜合，講聯絡，講全局，西醫就是頭疼醫頭，腳疼醫腳，你哪病就治哪。這個綜合的觀點，在日常生活中間都有反映，譬如説我們寫地名，寫日期，我們跟西方是完全不一樣的，我們呢，都是從大到小，中國北京，西方剛好倒過來，從小到大，這是一個漫畫家畫的，中國人跟西方人書寫的，規則不一樣，我們注意整體，他們注意局部；我們簡單化來看是年、月、日，西方呢是日、月、年，他把日放在前面，這就是書寫的規則，我們是先寫國家、城市、街道，西方呢，先寫街道、城市、國家，也是倒過來的，因為他們注重小的，具體的，我們注重大局。講名字我們講姓在前，名在後，他們呢，剛好相反，名在前，姓在後。比如説我叫胡兆量，我到西方去講課，我就不能這樣説，我就説我叫兆量胡他懂了，否則就錯了，他就給你搞錯了，剛好相反，這就是一種生活上的表現。
那麼我們的這些思想，跟新一代科學有什麼關係呢？有一位日本的諾貝爾獎的獲得者，叫江崎玲教授，他在《讀賣新聞》上寫了一篇文章，講20世紀的科學尖端的，最重要的成就就是三個，第一就是量子力學，第二是生命科學，第三是電腦、計算機，那麼這三大成就跟我們中國的哲學思想，都有關係。量子力學的權威奠基人，是丹麥的彼爾教授，這個彼爾教授説：陰陽是我們徽章，是代表我們學會的最深奧的思想，這是彼爾教授的話，那麼還有一位叫馬丁教授，他是研究生命科學的，他説這個八卦、六十四卦，跟遺傳密碼是對應關係，它們中間有聯絡，馬丁教授説，電腦之所以能夠發展，它的基礎是二進位制，因為二進位制非常簡單，所以它的運算非常高速，那麼這個二進位制的發明人，是德國數學家萊布尼茲，這個數學家他説，我為什麼能夠想起二進位制來，我就受到陰陽的啟發，因為陰陽就是二進位制，你們看看，陽陽陰陰陽陽，陽陽陰陰陽陽，這個符號翻譯成數學，就是110011，陽是1，陰是0，這個110011就是二進位制，陰陽就是二進位制，所以我們的哲學，跟自然科學有關係。
當然我們最後呢，還要回過頭來看看我們的哲學，我們的倫理跟經濟的關係。因為全世界現在都已經有一個定論就是華人會經商，華人在世界上都很會賺錢。這是一個西方的學者，總結這個華人為什麼會經商，他最後就發現認為華人能經商，主要跟華人傳統文化有關係。就是説華人傳統文化跟現代的商業經濟是有聯絡的，怎麼聯絡呢？他把它歸納成四點：第一點，説華人呢，講仁，仁義道德的仁，這個仁呢！就是講人跟人的關係，“人間”關係，那麼在商業上呢，這個仁主要體現在顧客第一，就是你首先要跟顧客搞好關係，商人要跟顧客搞好關係，這是仁的概念。傳統的仁的概念，跟現代的商業概念，顧客第一它是對應的。那麼我們傳統文化裏面講德，道德，這個在商務上面呢，這個德主要反映在服務，你服務質量不高就是沒有德，德就表現在高質量的服務，就是服務，服務第一，這就是商業道德；那麼我們傳統文化呢，講信，信用，誠信，信譽，信譽在現代文化裏邊，關鍵就是質量第一，沒有質量就沒有信譽，假冒偽劣，就沒有信譽。
那麼我們傳統文化還講和，和氣生財的和，和在現代的商務中間，就是合作第一，這個合作包括企業內部的關係，企業內部上層跟下層，同層同事之間的合作，上下之間的合作，也包括企業外面，跟兄弟企業的合作，還包括企業跟政府的合作，跟社會階層各個階層的合作，都要把它處理得好好的。和為貴，中國人講和為貴，和是現代商務的很重要的概念，我在講這個課的時候，香港有一位總裁，跟我講過這麼一個故事，他説在美國做生意，非常容易打官司，動不動就到法院去告宣判。他説在香港很少打官司，發生矛盾了，就把對方請來吃一頓飯，在飯桌上談判談判，就解決了，真正地上法院的很少，中國人喜歡和氣生財，有事情呢，大家通融就把它解決掉了，這是中國人的一個概念。
那麼我們再來説這種哲學思想，對於我們的改革開放，也是有很大的好處的。因為我們的改革開放，用通俗的話説，就是摸著石頭過河，這一點一點改革，是漸進式的改革，我們改革開放到現在24年了，改了多少，根據經濟學家的估算，大概是改了一半，就是這條路還很長，還有很多地方沒有改呢。我們的改革開放，是哪個地區成熟，先改革哪個地區，哪個部門成熟，先改革哪個部門。在平衡的情況下，在安定的情況下，在和諧的環境中，逐步逐步改革，能夠接受多少改革多少，思想搞通多少，改革多少，是一點一點地改革。這是跟我們的平衡觀、中庸觀是有關係的。
但是，在世界上前蘇聯集團，它們的改革就不一樣了，他們是採取另外一個模式，按照西方的模式，就叫做“休克”療法。什麼叫休克療法呢？突然改革，一天晚上就宣佈市場經濟不要了，公有企業都把它解散了，都民營化了，股票發給每個職工，突然地把它改革，這是他們的文化背景。經過十年，全世界都總結認識到，還是中國的漸進式的改革比較好。因為我們一邊改革，一邊經濟在發展，而且是高速度發展；而前蘇聯集團呢，在改革過程中間經濟滑坡，很厲害，也一直到現在，還沒有恢復到1989年改革前的水平，而我們已經翻了好幾番。這段話叫西方的藥方大錯特錯，這是世界銀行的首席經濟學家斯蒂格利茨，他的一個總結，他説前蘇聯集團向市場經濟過渡是災難性的，原因就是休克療法不對，中國人展示的過渡，那是沒有捷徑可走，只能一步一步地改。
現在我們講第二個問題，就是我們經濟要走向世界，走向世界呢，我們就要跨越這個文化的門坎，要熟悉世界各國的文化。那麼我今天呢，就講兩個教訓、兩個案例，一個就是我們圖上講的錦繡中華搬到美國佛羅裏達州迪斯尼的旁邊，失敗了。失敗的原因就是文化錯位，就是美國的文化不能夠接受這個中國的錦繡中華，因為美國人喜歡這個參與的、喜歡刺激的、喜歡高科技的，在他們眼裏看起來，你這個長城也好，故宮也好，都是靜態的東西，都是不同形式的房子，沒有什麼好看的，不感興趣。所以原來估計，迪斯尼樂園有3000萬遊客，我這個錦繡中華有300萬，我也可以維持下來了，結果三百萬也沒有，賠錢。最後總結就發現，這個錦繡中華里面有兩個，可以吸引美國人的，一個是什麼呢？中餐，美國人覺得你這個中餐還好吃。第二個就是我們的雜技，覺得你這個雜技是精彩的、是世界一流的，很驚險，來看看你的雜技。假如説我們事先對這個中美文化有一個對比，有一個了解，我就辦一個雜技館，就辦一個中餐館，那麼可不就賺錢了嗎，其他的85％都可以省了，投資也不要了，這就是説我們走出去，就要了解人家的文化，不了解就要碰釘子。
我們再看這個飲食業，飲食業非常有趣的，一方面，中餐走向世界，我到歐洲，到美洲大小城市都有中餐館，非常受歡迎，這是一個現象；另外一方面，美國的麥當勞、肯德基打進中國，佔據快餐市場的第一位跟第二位，現在我們大陸的快餐市場，第一是麥當勞，第二是肯德基。這個現象非常有趣，一方面我們出去了，一方面它進來了，這裡邊就是飲食文化的互補，為什麼呢？因為飲食文化呢，首先好吃、美味，從美味來説，中餐肯定超過西餐，中餐的烹調有5000年的經驗；美食西方講究拼盤，紅的、綠的，它互相不干擾的，看起來很好看，它味道就很簡單，那個肉拿來切都不切，所以必須用刀子把它切開。這是為什麼我們中餐可受到西方人的歡迎，美味。但是呢，我們中餐也有它的弱點，這個弱點就表現在標準化不夠，同樣一個菜師傅炒的跟徒弟炒的不一樣，中午炒的跟晚上炒的不一樣，沒有一個標準，沒有一個規格，這就説明一個問題。就是説，我們中華文化有我們的優勢，但是我們要走出國門的時候，我們一定要吸收人家的長處，互補這樣才能夠發揚光大。
最後一個問題，我講講文化資源的保護問題。我們是一個文化古國，文化資源非常豐富，但是文化資源的保護問題非常緊迫，根據我的觀察，在文化資源保護中間，最重要的是個什麼問題呢？最重要的是一個觀念的更新。它破壞文化資源，它主要是對這個文化資源的價值不認識。那麼我們要研究這個文化資源價值在哪？怎麼讓大家知道，這個文化資源的重要性，他就會去保護去。關鍵就是對文化資源價值的認識。
這個價值呢，根據我的總結，有三點非常重要：一點呢就是它的潛在價值，它的價值是潛在價值；第二呢它的價值是慢慢表現出來的，滯後價值，滯後性；第三點呢，它這個文化資源的價值呢是整體表現出來的，往往不是單體表現出來的。
就是在香港回歸前夕，香港中文大學做了一個問卷調查，調查香港同胞對於中華文化中間這三個長城、國歌、國旗的感受，那麼被問者有78.8％回答，看到長城就有自豪感，作為一個中國人就有自豪感，有個認同感，它的感染力非常強，非常深；41％的人回答聽了國歌，對這個作為中國人有自豪感，還有30.1％的香港人就回答，看到國旗五星紅旗升起來了，對作為中國人有自豪感，這裡邊我們就可以看到，長城的感染力是最強的。這是一個文化現象，古建築它是凝聚中華民族的一個精神的一個支柱，凡是見到長城的人，都會感到作為一個中國人的自豪感。我們祖先多偉大，凡是見到長城的外國朋友，你問他，都有一個對中國人的欽佩感。那麼它是非常巨大的，不是一般的貨幣能夠計算的，這我們叫它潛在的價值，這是第一個觀點。
第二個觀點我們講講這個文化産品，它的價值是慢慢慢慢表現出來的。一開始的時候，大家不認識，認為它沒有什麼價值，但是事後看起來這個價值很大。我們這裡呢，講的是一個世界上最有名的畫家梵高，梵高他一生是貧困潦倒，他在世的時候他的畫沒人要，因為不認識他的畫的價值。他在1890年6月，畫了一個畫像叫《加歇醫生像》，這個加歇醫生是他的朋友，好朋友，他畫這個像的時候，他寫了一句話：人們也許會長久地凝視它們，甚至在100年後，帶著渴念追憶它。這是他一百年以前，他寫的一句話，這個事情被他言中了。過了一百年，1990年5月，正好一百年以後，這幅畫在紐約克裏斯萊拍賣行，拍賣的價格是多少呢，7500萬美元，這就是説明，人們對於梵高的畫像，作為文化現象，它的認識是一個過程，經過一百年以後才認識，這個東西是個名畫，是非常值錢的，價值連城。這種現象非常多：很多著名的作家包括曹雪芹，最後也是貧困而死。那麼這裡邊，就有一個規律在裏面，這個規律我們簡單地説，就是古董效應。那麼古董呢，時間越久它的價值就往上翻，很快地往上翻，明朝的一個花瓶，現在可以拍賣到十幾萬美元，上百萬美元。那麼最後呢，就是文化資源還有一個整體性，有些雖然你這個建築物你還在，周圍環境都把它破壞了，那麼風味也沒有了，所以我們保護呢，還要力求整體保護，把它的文化資源，能夠充分地發揮出來。
好，那我們今天講的就講到這裡，看看大家有什麼問題，隨便問。
問：那麼我想提這樣一個問題，剛才您在講文化的時候，講的文化對我國經濟積極的一面，那麼我想提這樣一個問題，因為我國曾經一度淪為半殖民地這樣的國家，那麼你想這與我們中國的文化，是不是有一定的關係呢？謝謝。
答：在最近二百年時間，我們的經濟走下坡路，成為半殖民地，有的地區還成了殖民地，這個跟我們文化中間的消極一面有關係。因為任何一個文化，它有積極的一方面，也有消極的一方面。但是從整體來説，中華文化還是以積極的一面為主，消極的一面為輔。我們改革開放以後，我們就大力地來發掘我們文化中間的積極因素。
但是我們也不能否認，文化中間還存在著很多消極的因素，我們還要不斷地克服，就是今後在前進的道路上，還要不斷地克服我們文化中間的消極因素。過去使得我們淪入殖民地、半殖民地的這些消極因素，至今還在起作用，我們一定要慢慢把它清除掉，這是確實存在的。我想提一個疑問，什麼呢？就是長城，是世界聞名的文化遺産，這個好處剛才講了很多，我就不説了，但是我有一個問題，就是有的人把長城比作是中華民族民族精神的象徵，我請問這合適不合適，我就這麼個疑問，那也就是牽扯到長城，到底我們怎麼估價它的價值？這裡邊呢，問題很複雜，因為長城它的出現，到現在已經兩千多年曆史了，它的功能在兩千多年中間，也是在不斷地變化，它首先是為了防禦，防禦工程是為了軍事目的，這是講的歷史，假如説我們全面地來研究長城，那個就很複雜了。那麼今天我們所看到的長城，已經不是為了戰爭的目的，為了防禦的目的，不是了。
今天我們所看到的長城，就是古人給我們留下來的，一個文化建築遺産，表示我們中國人，有這麼大的勇氣，有這麼大的魄力，能夠在崇山峻嶺中間，修出這麼偉大的建築物，這代表我們的智慧，代表我們的技術，代表我們的精神，中華民族的精神。今天我們看到它的功能，就是這個功能，所以我們討論長城，我們討論今天我們看到，我們對這個長城的感想，假如我們談到歷史，那個問題就太複雜，所以今天可以説它是代表，我們中華民族的一個象徵，這個就沒有問題。我們送給外國人的禮物，很多都是拿長城作為背景，非常偉大，非常自豪，根據香港人的調查，這確實是存在的。
好，謝謝大家。
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