１０月９日上午，民間環保組織綠色和平與國內幾家消費網站聯合發起“拯救森林行動”，３００余家飯店表示加入聯盟停用“一次性筷子”。（見昨日《新京報》）
停用“一次性筷子”的行動僅得到３００余家飯店的響應，僅佔整個北京市數千家飯店的十分之一左右，只是個“零頭”。
資料顯示，中國森林人均佔有率只佔世界平均水平的五分之一，全球排名第１３４位。但一天生産的“一次性筷子”卻可以把面積４４萬平方米的天安門廣場鋪滿。因此，堅決地停用“一次性筷子”，無疑是節約能源的實際舉措，也是一件對子孫後代負責的大事。這是一個對待自然資源的態度問題、也是一個事關可持續發展的大局問題。只有森林覆蓋率提高了，環境得到了改善，身處其中的人們也才能真正享受自然、享受生活。
問題在於，像停止使用“一次性筷子”這樣簡單的節約措施為何得不到有效有力的貫徹？我以為，除了人們的觀念影響之外，監督措施乏力是很重要的原因。在不少地方基層飯店酒家，幾乎都是“一次性筷子”當道，卻鮮見官員出面説不；也沒有哪家媒體作為一件大事來廣而評之，更沒有哪個部門出臺興利除弊的制度措施進行引導監督。一言以蔽之，停用“一次性筷子”之難，既難在人們的習慣，同樣難在基層官員對這項事關國策舉措缺乏應有的認識。
希望北京３００家飯店擬停用“一次性筷子”的行動，能得到更多飯店和顧客的積極響應。（亦菲）
責編：郭翠瀟
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