12月21日 CCTV-1 08：36
 天天飲食：農家素時蔬

　　

農家素時蔬

主料：南瓜
輔料：百合、青紅椒、馬蹄、玉米粒、蔥、姜
調料：鹽、白糖、水澱粉
烹制方法：
1、將大蒜切成蒜末，洗凈後放入開水中焯燙去味，撈出控幹，放入熱油中炸至水分蒸發，顏色金黃取蒜油備用；
2、將南瓜粒、玉米粒、馬蹄粒、青紅椒粒、百合分別過開水焯燙取出備用；
3、坐鍋點火倒入蒜油，將焯好的原料倒入鍋中，大火翻炒，加少許蔥姜水，調入鹽、白糖，水澱粉勾芡炒勻即可。
特點：鮮鹹爽口，營養豐富。

責編：姜曉鷗