12月16日 CCTV-1 08：36
 天天飲食：艾窩窩

又香又糯的艾窩窩

    主料：糯米

    輔料：蘋果脯、梨脯、提子幹、芝麻、花生碎、玫瑰花瓣

    調料：桂花醬、麵粉

    烹制方法：

    1、將糯米淘洗乾淨，加適量清水，將手指放入後水沒過手指二分之一處，水量即可，蒸一個小時備，將麵粉蒸成熟面備用；

    2、將梨脯、蘋果脯、提子幹、芝麻、花生碎、玫瑰花瓣，桂花醬拌勻調製成餡料；

    3、案板上撒一層熟面，將糯米糰放在上面揉成條，切塊後包入餡料即可。

    特點：軟糯香甜，口感獨特。

責編：姜曉鷗