健康之路：吃花生 助長生

    花生又名落花生，歷史上曾叫長生果，地豆、成壽果、番豆無花果等。花生長于滋養補益，有助於延年益壽，所以民間又稱“長生果”。花生和黃豆一樣被譽為“植物肉”、“素中之葷”，營養價值可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美……花生的營養價值何以那麼豐富、全面？花生有哪些來歷？花生適於哪些人？花生的功效又如何？

責編：姜曉鷗