本期節目主要內容：本期節目介紹了紫甘藍海鮮盒的做法。食材：紫甘藍1個 海蝦10支 土豆一個 青豆1小碗 葡萄幹適量 小米椒適量 鹹蛋黃3個；做法： 1、將紫甘藍葉用剪刀剪成圓形，再用白砂糖均勻的揉搓，用白葡萄酒腌制1小時； 2、海蝦、土豆、洋蔥、小米椒切粒，青豆用加入鹽和料酒的開水焯熱； 3、熱油鍋，再加入一小勺黃油，先下洋蔥碎炒香，然後依次放入青豆、土豆粒、小米椒炒勻，接着放入海蝦粒，並加入料酒後關小火； 4、將蒸熟的鹹蛋黃加入白葡萄酒用勺子壓碎後倒入鍋中，用小火炒勻，加入適量葡萄幹，以小火燜制； 5、將炒好的蔬菜粒盛到腌制好的紫甘藍葉上即可。

      健康小貼士：一天掉發70-100根是正常現象；正常情況梳頭一分鐘掉發約在50根左右；脫髮可能是腎或肺不健康的信號；經常按摩玉枕穴能補腎並有助預防脫髮；兒童不宜使用成分太過複雜的洗髮水，經常更換洗髮水易引起皮膚過敏；養發先補腎，多吃黑色食物。 （《家政女皇》 20130307）