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味道中國之川菜
川菜取材廣泛,調味多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃並重,以善用麻辣調味著稱,享有“一菜一格,百菜百味”之美譽。蜀地複雜多變的地理環境造就出豐富飲食特點,既看重傳統佳肴的經典流變,也有囊括八方口味的兼容並蓄。快來品味那具有民間煙火氣的一抹鮮紅。
來源:央視網發佈時間:2021-02-01 編輯:李墻幸 責編:潘國慶
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