粽子，是中華民族傳統節慶食物之一。千百年來，每年農曆五月初五的端午節，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。不同人文環境與不同地貌而衍生的粽子品種也是各有韆鞦。小棗、豆沙、鮮肉、燒肉、蛋黃、板栗……不同地區不同的原料為粽子這一家族貢獻了多種多樣的口味。