小寒，是農曆二十四節氣的第23個節氣，標誌著一年中最寒冷的日子就要來臨。民間素有“小寒勝大寒”之説。小寒大寒期
間，我國最冷的地方是黑龍江北部地區，
最低氣溫可達零下40度左右。全國各地在
小寒時，都會有不同的飲食習慣；小寒吃
菜飯是老南京的食俗，香鮮可口之餘還可
健脾養胃；在廣東吃糯米飯可補中益氣。
最重要的是人們還要預防大風降溫注意防
寒防凍。
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