在中國，祖輩的手藝，是血脈，是基因；家鄉的味道，是思念，是鄉愁。手藝不能丟，味道不能淡，謂之鄉土中國。一方水土，一方民情；一道美食，一縷牽掛。吃前有期待，吃後有回味。《鄉土》欄目推出精心製作的系列片《品味中國》，帶您去各地體味每一道美食背後的文化和民俗。
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