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本期節目主要內容: 南京人吃的是蘇式月餅,自古以來,蘇式月餅以面皮酥軟,形如書頁而聞名,脆皮松而不散,薄如蟬翼,吹彈可破,如今,隨著現代工藝改進,以及市場的選擇,古法手制的蘇式月餅越來越稀缺。(《餐桌上的節日》 20180924 蘇式月餅)
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