央視網消息：膠東這個地方歷史悠久，因為三面臨海的緣故，早在公元前8世紀的春秋時期，這裡的海洋漁業就已經開始發展了。漁民們以海為生，捕撈是獲取食物主要的方式。而在眾多的捕撈品當中，最受膠東人歡迎的，還是各類海魚。正因如此，在膠東地區的飲食文化中，魚佔據著重要的地位。膠東人吃魚的方法五花八門，清燉、紅燒、油燜、香煎，各有各的味道。在本期的節目當中，就將為觀眾朋友們詳細地介紹一下膠東地區獨特的食魚方法及文化。

播出時間：2018年8月5日19：00－19：30中央廣播電視總臺七套節目播出