央視網消息：在天津市的薊州區有一條州河，州河的上遊有一個于橋水庫，在天津市薊州區水産技術推廣站的多年努力下，水庫裏面生長著許多州河鯉。州河鯉是天津人喜歡吃的一種魚，因魚肉細膩、緊實而聞名。同時，在薊州區的東山上，散養著許多鵲山雞。這些鵲山雞能飛善跑，大量的運動，讓這種羽毛為黑白色的雞，身體緊湊，脂肪含量少，肉質筋道。這兩種食材，在薊州人的巧妙烹飪之下，相遇在了一起，做成了一道美味——州鯉戲鳳。除了一起做菜，州河鯉和鵲山雞，還能各自做成許多美味的菜肴，豐富了人們的餐桌。在本期的節目當中，就請您跟隨攝像機的鏡頭和記者的腳步，一起來到天津市的薊州區，去品味州河鯉跟鵲山雞所帶來的美食佳肴。

播出時間：2018年6月13日19：00－19：30中央廣播電視總臺七套節目播出