央視網消息：山東省淄博市的博山區，是中國四大菜係——魯菜的發源地之一，有“魯中美食城”之稱，山東的很多地方也都有“要想吃好飯，圍著博山轉”的民諺。在本期的節目當中，首先向觀眾朋友們介紹了博山酥鍋這道美食的歷史淵源、食材選擇、製作方法;然後又詳細地講述了八寶布袋雞這道菜肴的來歷和精細的製作工藝;最後，還向觀眾介紹了宮廷菜肴豆腐箱和糖酥鯉魚到底是如何做出來的。
來源：央視網
更新時間：2018年05月16日 21:20
視頻簡介：本期節目主要內容： 山東省淄博市的博山區是中國四大菜係——魯菜的發源地之一，有“魯中美食城”之稱。本期節目中，欄目組就來到了博山區，將向觀眾朋友們介紹地道博山美食。（《農廣天地》 20180516 地道博山味兒）
