央視網消息：近幾年來，杏鮑菇已經不是什麼稀罕的食用菌了，幾乎家家戶戶的餐桌上都能見到。消費者對杏鮑菇的逐漸認可，也讓杏鮑菇從高端菇類逐步走向平民化。人們對杏鮑菇的吃法也開始變得多種多樣，涼拌、熱炒、煲湯、做餡、炸制等等。生産的企業多了，市場趨於飽和，杏鮑菇的銷售價格也好像坐上了過山車，從高處猛得降了下來，給很多生産企業和經銷商來了個措手不及。這幾年，杏鮑菇的價格一路下滑，特別是2013年、2014年，最便宜的時候才2塊錢1斤，幾乎接近成本價，很多杏鮑菇廠難以為繼。本片主人公單偉坤，山東高密人，有著十來年的杏鮑菇種植經驗。他的杏鮑菇廠，年産杏鮑菇2000萬斤，年産值8000萬元。他是靠什麼度過了市場的低谷期?他的杏鮑菇廠又是憑什麼賺到錢的呢?在本期的節目當中，記者就將為您揭開山東高密人單偉坤的創富奧秘。

播出時間：2018年1月24日14：43-15：13中央電視臺七套節目播出