央視網消息：哈爾濱市阿城區玉泉山腳下住著一群不怕冷的黑豬，它們的父系是英國的巴克夏，母系是東北民豬。雜交黑豬具有抗逆性強的特點，並且肉質好，黑豬肉做出來的殺豬菜也是地方傳統菜，聞名天下。哈爾濱市道裏區長嶺湖的冬捕節給這座冰城增添了冬季的情趣，漁工們不畏嚴寒在冰上辛苦作業，捕獲出來的新鮮活魚能達數萬斤以上，使人們能在冬天吃到新鮮的優質活魚。鐵鍋燉魚是東北人家飯桌上必不可少的美食，年關將至，親朋好友圍桌而坐，舉杯歡慶，共同享受家庭團聚的幸福味道。在本期的節目當中，欄目記者就將帶您一起走進黑龍江省的哈爾濱市，去探秘那些藏在冰雪裏的美味。
播出時間：2017年12月29日14：43-15：13中央電視臺七套節目播出
來源：央視網
更新時間：2017年12月29日 16:27
視頻簡介：本期節目主要內容： 哈爾濱市阿城區玉泉山腳下住著一群不怕冷的黑豬，它們的父系是英國的巴克夏，母系是東北民豬，用它們的肉做出來的殺豬菜聞名天下。哈爾濱市道裏區長嶺湖的冬捕節給這座冰城增添了冬季的情趣，漁工們不畏嚴寒，在冰上辛苦作業，捕獲出來的新鮮活魚能達數萬斤以上。本期節目來到哈爾濱，探秘那些藏在冰雪裏的美味。（《農廣天地》 20171229 藏在冰雪裏的美味）
