《醬香獨韻 鱉樣美食》

臨清市是山東省的重要門戶，因其歷史悠久，伴著京杭大運河的興起而聞名，所以素有千年古縣，運河名城之稱。在本期的節目當中，欄目攝製組一行人就來到了臨清市，來這裡尋找一種運河帶來的美食——醬菜。綠油油的萵苣經過獨特的醬悶工藝變成了黃燦燦的醬菜，這醬悶工藝究竟是什麼呢?醬菜的味道是千變萬化的，那本片仲介紹的醬菜是個什麼味道的呢?在臨清，這小小的醬菜都有哪些吃法呢?

播出時間：2017年7月30日19：00-19：30中央電視臺七套節目播出