《川菜密碼 郫縣豆瓣》
成都市郫都區，就是以前的成都市郫縣，好吃的很多，好玩的也很多，但是在那裏最有名的還得屬郫縣豆瓣。有廚師、有郫縣豆瓣、還有川菜，美食自然是少不了的。郫縣豆瓣傳統製作，工藝複雜、用料考究，但就是這樣的堅持，郫縣豆瓣才有了“川菜之魂”的美名。在本期的節目當中，就將從不同崗位的人群，廚師、講解員、傳承人和辣椒種植戶與郫縣豆瓣的聯絡，來向廣大的觀眾朋友們講述關於郫縣豆瓣的故事。
播出時間：2017年7月3日19：00-19：30中央電視臺七套節目播出
來源：央視網
更新時間：2017年07月03日 21:04
視頻簡介：本期節目主要內容： 郫縣豆瓣傳統製作，工藝複雜、用料考究，但就是這樣的堅持，郫縣豆瓣才有了“川菜之魂”的美名。在本期的節目當中，就將從不同崗位的人群與郫縣豆瓣的聯絡，來向廣大的觀眾朋友們講述關於郫縣豆瓣的故事。（《農廣天地》 20170703 川菜密碼 郫縣豆瓣）
