《文化大百科》 20140704 京味系列——褡褳火燒_CCTV節目官網-CCTV-3

來源：央視網2014年07月04日 18:19

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來源：央視網

更新時間：2014年07月04日 18:19

視頻簡介：本期節目主要內容：它的名字有些特別，因外形酷似舊時人們常用的褡褳而得名。它的製作過程非常講究，面的勁兒，餡的味兒，包的手工，煎的火候兒，沒有一樣不要功夫。它就是褡褳火燒，本期節目繼續帶您品嘗京味小吃。（《文化大百科》 20140704 京味系列——褡褳火燒）

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