資料圖片：西藏駐京辦餐廳

　　也就是西藏駐京辦能以珠穆朗瑪作為餐廳名。裝修和餐具有點藏族特色，譬如墻上挂著幾個纏著哈達的牦牛頭，但不過頭，不像有些藏餐廳處處挂滿唐卡和藏地織物，都看不見墻了，倒像個土特産商店。剛要為這點加分，就看到服務員拿來的菜單居然有藏餐和非藏餐的兩本，讓人不由得心裏一涼。駐京辦逐漸淪落，也不是只有西藏駐京辦一家而已。手撕牦牛肉噴香撲鼻，一上桌就受到熱烈歡迎。牦牛的肉質挺粗糙，吃起來要費一番“腮力”。名字就説了是手撕，做法顯然也比較粗獷，這個菜勝就勝在原生態。芝麻紅花羊肉應該是在羊肉外裹上面糊再蘸上芝麻，入油鍋炸出來的，出盤再撒上些許藏紅花的碎末。這道菜沒做好，同道菜裏有的羊肉還有膻氣，有的卻淡刮刮的不甚入味。

　　素菜要了人參果炒甜豆，所謂人參果其實是一種野生草本植物—蕨麻的塊根，據説有健脾益胃、明目益智、生津止渴、補血益氣的功效，吃起來有淡淡的甜味，跟甜豆配在一起稱得上相得益彰。因為只有兩個人，點不了烤羊腿這樣太猛的大菜，就衝著名字點了個西域一鍋香，比較失敗。湯裏有明顯的味精味，雞塊連著筋拉拉的雞皮，加入的銀杏、豌豆和紅蕓豆想是為了點綴顏色，可惜味道完全不搭，只有豬肚還脆脆的值得撈出來一吃。

　　自製酸奶本身不太稠，就靠紅花、紅景天等特色澆頭的噱頭來撐市面。奇怪的是，西藏大廈明明是在北四環，西藏駐京辦卻在二環內靠近中軸線的鼓樓西大街上，想要前往大快朵頤的朋友，一定千萬要注意。

責編：張曦健