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圖為武警官兵為拉薩市蔡公堂鄉白定村群眾收青稞(攝于2009年8月中旬)。時下正值西藏秋收季節,雨水、冰雹較多,為確保糧食顆粒歸倉,武警某部派官兵幫助群眾搶收青稞。 |
據《西藏商報》報道,記者10月29日從拉薩市糧食局了解到,目前拉薩市糧食價格基本穩定,消費者心態平穩,糧食庫存充足。
拉薩市糧食局相關負責人介紹説,目前拉薩市場上小麥價格維持在每斤1.1元左右,青稞價格維持在每斤1.15元左右。眾所週知,青稞的營養價值和藥理作用非常大,具有高蛋白、高纖維、高維生素、低脂肪、低糖的特點。近幾年來,隨著科技專家對青稞營養保健功能的證實,以及青稞所蘊藏的巨大市場開發潛力,青稞的需求量也越來越大。
據了解,現在拉薩市場上青稞走俏,主要原因是一些加工業對青稞原料的需求量比較大。目前拉薩已經建立了青稞啤酒及青稞營養麥片原料基地。現在拉薩市市場上以青稞為主要原料的産品有青稞啤酒、青稞麥片、青稞掛麵、青稞饅頭、青稞營養粉等。
責編:張曦健