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牛津大學內的哈裏波特餐廳

 

CCTV.com  2009年07月15日 09:59  進入體育論壇  來源:新浪旅遊  

牛津大學內的哈裏波特餐廳

  喜愛《哈利-波特》這部電影的觀眾一定會對影片中霍格沃茨魔法學校那宏偉莊重、穹頂佈滿星星的大餐廳印象深刻。這個餐廳是影片的一個主要場景,小主人公們每天都在這裡用餐,哈利-波特和好友的很多計劃都是在餐廳用餐時形成的。而每年一次的新生入學歡迎晚宴、確定新生去哪個學院讀書的“分院”儀式、聖誕節晚餐、國際魔法學校的學生舞會也都是在這個大餐廳中舉行的。這個餐廳的原型就是世界著名學府英國牛津大學的基督學院食堂,也叫“大禮堂”。

  基督學院始建於1524年,是牛津大學最大也是最古老的學院,基督學院食堂是這個學院最重要的組成部分,現在仍然作為學生食堂。令人羨慕的是,牛津大學的學子們可以每天在這個被波特迷視為聖地的地方用餐。教授們也仍保留著與學生共同進餐的傳統。

  晚餐有兩次

  食堂每天供應四餐,早餐、中餐,而晚餐則分兩次。下午六點的晚餐是非正式的,學生和老師可以著便裝用餐。而晚上八點半這一輪則是正式晚宴,來用餐的人必須穿著正式的服裝。雖然大學經常請來諸如法國的大廚,但實際上食堂供應的食物基本上是典型的英國套餐。用餐者無需點菜,因為每晚的食譜是預先公佈好的。比較典型的晚餐有前菜羅宋湯,主菜羊排加土豆、胡蘿蔔,蘋果派作為甜點收尾。用餐前每個人還會得到一個餐包和一杯水,餐具則是設計簡潔大方的英國白色陶瓷。

  我和朋友坐到餐桌前時,就立刻下意識地像哈利波特一樣在大腦中默念“好吃的,好吃的”,但無論我們怎麼努力,桌上的杯盤卻還是空空如也。回頭看看周圍,好像大家都受電影的影響而做著無用的努力,便紛紛為對方的童心綻開會心的微笑。

  食堂座位分級別

  和《哈利-波特》電影中一樣,食堂的座位也是按照級別劃分的。比如餐廳的座位有“高桌”和普通之分,只有教授、資深研究員或訪問研究員等才能登上“高桌”,學生只能坐普通座位。

  基督學院食堂之所以有這樣的傳統,是因為學院的創始人是個主教,學院也曾一度叫主教學院,因此在很多地方保持了宗教上的等級劃分。當然,這也在某種程度上激勵學生刻苦學習,早日登上“高桌”。

  從基督學院曾經走出很多名人,英國哲學家洛克、大科學家愛因斯坦、《愛麗思漫遊仙境》的作者卡洛爾以及英國多位首相和眾多議員都曾經在這個食堂用餐。當年的他們和現在的學生一樣,在談笑風生中計劃著自己如何可以早日成為那些著名校友中的一員。

責編:張雪瑩

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